Ako urobiť sladký tekvicový dezert?
Posypte strúhanými mandľami (voliteľné príslušenstvo).
Toto je iný, vzrušujúci a inovatívny spôsob podávania tekvice. Aj keď to nemusí byť priaznivé, tekvica je veľmi príjemná a môže urobiť život zaujímavejším.
- 3 šálky roztlačenej tekvice
- 3 lyžice krupice (pšenice)
- 1 šálka cukru
- 2 lyžice masla alebo margarínu
- 0,5 šálky sušeného kokosu
- 0,25 čajovej lyžičky kardamónu v prášku
- 0,25 šálky mlieka
- 3 vajcia
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1Krupicu podusíme na masle na miernom ohni do svetlo ružova.
- 2Pridajte roztlačenú tekvicu, cukor a mlieko.
- 3Miešajte, kým nie je hustá a kašovitá.
- 4Odstavíme zo sporáka a necháme mierne vychladnúť.
- 5Teraz pridajte rozšľahané vajcia a ostatné prísady.
- 6Dobre premiešajte.
- 7Rozotrieme do vymasteného pekáča alebo kastróla.
- 8Posypte strúhanými mandľami (voliteľné príslušenstvo)
- 9Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 20-25 minút.
- 10Môžeme podávať samotné alebo so zmrzlinou.
- Plech na pečenie je možné namazať olejom alebo margarínom.
- Ak nie sú k dispozícii mandle, mak možno pred pečením použiť aj ako posyp.
- Ak používate plynovú rúru, skráťte dobu pečenia.
Prečítajte si tiež: Ako pridať ovocie do želé?
