Ako vyrobiť marhuľové palacinky?
Zatiaľ čo banánové a ananásové palacinky sú pomerne dobre známe formy palaciniek, marhuľové palacinky nie sú také bežné.
Zatiaľ čo banánové a ananásové palacinky sú pomerne dobre známymi formami palaciniek, marhuľové palacinky nie sú také bežné. Sú však rovnako chutné a sú vynikajúcim spôsobom, ako spotrebovať nadbytok marhúľ.
- Zrelé marhule, vykôstkované (množstvo je na vás)
- Cukor
- Rum (alebo kirsch alebo koňak)
- Cesto na palacinky (podľa potreby sladené alebo nesladené)
- Olej na hlboké vyprážanie
- Práškový cukor alebo trstinový (superjemný) cukor na prach
- 1Marhule namočte do cukru a rumu (alebo iného alkoholu). Nechajte namočiť 30 minút.
- 2Marhule úplne scedíme. Nechajte ich sedieť v cedníku nad umývadlom, aby odkvapkali.
- 3Namočené marhule namočte do cesta.
- 4Opečené marhule osmažíme na rozpálenom oleji.
- 5Z oleja odstráňte zlaté placky. Položte na veľký tanier prikrytý kuchynskou papierovou utierkou, aby z nej odtekal prebytočný olej.
- 6Posypte práškovým cukrom alebo trstinovým (superjemným) cukrom, aby ste zdvihli sladkosť.
- 7Podávame teplé.
- 8Hotovo.
- Miska na namáčanie
- Cedník
- Miska na cesto na opekanie
- Fritéza alebo veľmi hlboká panvica na vyprážanie
- Tanier s kuchynskou papierovou utierkou na vypúšťanie oleja
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť plnené jahody?
