Ako upiecť cookies z javorového štvorca?
Tieto sušienky sú pôvodne vyrobené zo želé, ale ešte lepšie môžu chutiť, ak ich vyrobíte zo sirupu s príchuťou javora.
Tieto sušienky sú pôvodne vyrobené zo želé, ale ešte lepšie môžu chutiť, ak ich vyrobíte zo sirupu s príchuťou javora. Ak chcete, môžete namiesto toho použiť želé alebo sladké orieškové nátierky.
- 2,5 šálky múky
- 0,5 šálky+2 lyžice cukru
- 0,5 šálky sirupu s príchuťou javora
- 200 gramov studeného masla
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička jemnej vanilkovej esencie
- Trochu soli
- 1Predhrejte rúru na 180°C.
- 2Vložte do misky: 2,25 šálky múky (v kroku 7 si odložte 0,25 šálky), 0,5 šálky cukru, jednu čajovú lyžičku jemnej vanilkovej esencie, jedno vajíčko a trochu soli.
- 3200 gramov studeného masla nakrájajte na malé kocky a pridajte ich do misy.
- 4Vymiesime na homogénne cesto. Ak sa cesto lepí, pridajte trochu múky.
- 50,75 cesta vyrovnajte v panvici na pečenie 30 x 37 cm (alebo tak).
- 6Na cesto rozotrieme 0,5 šálky sirupu s javorovou príchuťou.
- 7Do cesta pridajte zvyšných 0,25 šálky múky a 2 lyžice cukru. Vymiesime na tuhé cesto, ktoré rozdrobíme. Rozdrobené rozotrieme na javorový sirup.
Ak sa cesto lepí, pridajte trochu múky. - 8Pečte asi 35 minút.
- 9Hotové nakrájajte na malé štvorčeky, než vychladne a stuhne.
- 10Hotovo.
- Keď sa naučíte všeobecnú myšlienku, môžete sa s cestom pohrať a pridať doň korenie, oriešky a mandľový prášok, zmeniť náplň atď.
- Presný čas pečenia sa mení z jednej rúry na druhú.
- Dávajte pozor, aby ste sa nespálili, keď nakrájate horúce sušienky.
- Plech na pečenie 30 x 37 cm
- Rúra
Prečítajte si tiež: Ako riešiť problémy so zlyhanými sušienkami alebo súbormi cookie?
