Ako vyrobiť slaninové ruže?

Vo forme na muffiny budete variť slaninu.

Dáte si Valentína alebo rande, ktoré radšej dostanú slaný dar jedla než tradičné tuctové ruže? Alebo by ste chceli len tú najzvláštnejšiu kyticu, ktorá kedy bola stredobodom vášho ďalšieho hlavného jedla? Riešenie je jednoduché - vyrobte zo slaniny kyticu ruží.

Časť 1 z 3: príprava formy na muffiny

1

Pripravte si formu na muffiny. Forma na muffiny bude pre tento projekt niekedy len užitočná, preto určite používajte takú, ktorá sa dá vŕtať, nie vašu obľúbenú formu na muffiny! Do spodnej časti každého hrnčeka na muffiny vyvŕtajte malý otvor.
2

Formu na muffiny položte na brojlerovú formu. Vo forme na muffiny budete variť slaninu. Otvor umožní odkvapkať tuk dovnútra brojlera.

Časť 2 z 3: valcovanie slaniny do púčikov ruže

1

Vyrobte si ružové púčiky zo surovej slaniny. Nebojte sa - je to naozaj jednoduché. Jednoducho položte jeden kus slaniny na čistý rovný povrch a zrolujte. Máš ružu!
2

Rozvaľkanú slaninu vložte do jedného hrnčeka na muffiny a postup opakujte, kým nie je forma plná.
3

Slaninové ružičky vložte do rúry na 191°C/190°C. Pečte približne 30 až 40 minút alebo do chrumkava.

Časť 3 z 3: výroba zväzku ružičiek slaniny

1
Odstráňte časť kvetu z falošných ruží. Stiahnite zelenú podložku z každej ruže a potom ju rozdeľte na jednotlivé časti.
- Zelený kúsok, ktorý obklopil falošný kvet, vráťte na stonku tak, že ho zatlačíte späť nadol. Alebo ak sa uvoľnil a nedá sa naň nasunúť, použite zelenú záhradnícku pásku, aby ho držal na svojom mieste. Potom na každý stonku prilepte drevenú paličku, aby stonka bola dostatočne silná, aby pojala slaninu.
2

Tieto stonky usporiadajte buď do vázy, alebo do ozdobnej škatule. Ak používate škatuľu, vyložte ju najskôr pergamenovým papierom, aby absorboval zvyšky tuku.
3

Vychladnuté slaninové ružové púčiky nasuňte na čakajúce stonky. Pokračujte v zarábaní, ktoré vám vytvorí aranžmán.
4

Podávajte. Obdarujte niekoho alebo ho položte na stôl, aby ho mohol zdieľať každý. Užite si svoje slaninové ruže!

Tipy

Uložte svoju formu na muffiny tým, že slaninu uvaríte v papierových košíčkoch na muffiny (vložených do formy). Slaninu budete musieť vyschnúť, ako sa varí, a potom, čo vychladne, ale ušetrí váš plech.
Namiesto plastových stoniek použite bambusové špajle. Ak chcete, môžete ich prilepiť zelenou páskou alebo zafarbiť na zeleno pomocou farbív bezpečných pre potraviny.
Kyticu dajte do chladničky, pokiaľ ju neplánujete ihneď predložiť/podávať.
Vytvorte malé „plávajúce“ slaninové ružové púčiky umiestnením do prázdnych plechov votívnych sviečok.
Vytvorte vegetariánske slaninové ruže pomocou vegetariánskej slaniny.
Morčaciu slaninu môžete použiť aj na trochu zdravšiu variáciu.
Nemusíte používať formu na muffiny. Ak chcete, stačí „prišpendliť“ každý zvinutý špekáčik uzavretý špáradlami. Slaninové rolky položte na rošt, uvarte podľa návodu a po uvarení roládok vyberte.

Varovania

Toto je stále jedlo, takže s ním narábajte opatrne. Nedovoľte, aby sa púčiky ruže dotýkali špinavých povrchov, a dajte ich do chladničky, ak ruže hneď nebudete jesť.

Veci, ktoré budete potrebovať

Mini forma na muffiny (na tvarovanie, držanie a navrhovanie ruže); nepoužívajte formu na muffiny, ktorú budete chcieť v budúcnosti opäť použiť, pretože budete v spodnej časti vŕtať diery
Brojler (grilovanie)
Elektrická vŕtačka a vrták približne 0,13 palca
Veľký dlhý box a váza na vystavenie
Falošné ruže so stonkami a listami; tieto extra ruže sú len pre prípad, že vytvoríte ružu, ktorá nevyjde podľa vašich predstáv

Prečítajte si tiež: Ako sušiť oregano?