Ako vytvoriť hlbokú pizzu v muffinovej forme?
Formu na muffiny položte na plech, aby sa vám pizza omáčka alebo poleva nerozliala (aby sa vám rúra nepripálila).
Chcete pridať trochu vzrušenia do nudnej stredajšej večere? Namiesto toho, aby ste hodili uterák a objednali si pizzu z miestnej reštaurácie, si ju urobte doma. Nejde však o žiadnu „obyčajnú“ pizzu. Vďaka týmto ľahko vytvoriteľným mini koláčom bude vaša rodina prosiť o viac, s minimálnym úsilím na večierku.
Metóda 1 z 2: choďte do obchodu s potravinami
- 1Kúpte si vopred pripravené cesto v tvare polmesiaca v chladiacej časti obchodu s potravinami. Jedna rolka cesta zvyčajne urobí približne 12 mesiačikov, takže v závislosti od davu budete chcieť dostať navyše.
- 2Kúpte si vrecko nastrúhaného syra mozzarella (najlepšie plnotučné mlieko), vopred pripravenú marinaru alebo pizzovú omáčku a polevy podľa vlastného výberu.
- Ak polievate mäsom, kúpte si ho predvarené alebo ho uvarte doma pred tým, ako dáte pizzu.
- 3Zoberte si nepriľnavý sprej na varenie, pretože budete chcieť vystlať vnútrajšok formičiek na muffiny pre ľahký výstup.
- 4Nájdite svoju formu na muffiny alebo si ju kúpte v obchode. V každom malom plechovom držiaku budete pripravovať celú pizzu, preto použite veľkosť, ktorá je vhodná pre vašu rodinu (niekedy sú mini muffinové formičky príliš malé).
- 5Nájdite okrúhlu frézu na cookie alebo čistý pohár na pitie. Vo vnútri cesta z polmesiaca vykrajujete kruhy, ktoré sa stanú vašou kôrkou na pizzu, takže budete potrebovať vykrajovač (alebo dobre funguje aj ústa pohára).
Opäť nie príliš veľa, alebo by vám mohol syr stiecť po vrchu a bokoch formy na muffiny.
Metóda 2 z 2: pripravte si pizzu
- 1Rúru predhrejte na 400 stupňov alebo postupujte podľa pokynov na zadnej strane obalu cesta s polmesiacovou rolkou.
- 2Otvorte balíček cesta a rozvaľkajte ho na pomúčenej doske (alebo na pergamenovom papieri). Pripojte všetky dierované okraje cesta tak, ako chcete, jeden veľký, plochý a súvislý plát cesta.
- 3Ústa nápojového pohára alebo okraj vykrajovača nastriekajte (zľahka) striekaním nelepivým sprejom a vyrazte kruhy cesta. Zostávajúce cesto môžete znova zviazať, zvinúť a vyvaľkať ďalšie kruhy, aby ste z cesta využili maximum.
- 4Prikryte spodok košíčkov na muffiny nelepivým sprejom. Nechcete to nasýtiť, ale uistite sa, že zakryjete nielen dno, ale aj po stranách každého pohára.
- 5Na dno každého pohára položte jeden kus cesta. Ak je to potrebné, zatlačte na miesto, aby sa zmestilo.
- 6Lyžica asi 1 polievková lyžica. marinara alebo pizza omáčka na cesto. Nepreplňujte, pretože tieto šálky sa počas varenia roztiahnu.
- 7Omáčku posypte požadovaným množstvom syra mozzarella. Opäť nie príliš veľa, alebo by vám mohol syr stiecť po vrchu a bokoch formy na muffiny.
- 8Podľa potreby pridajte polevy. Nepreháňajte polevy, pretože na pizzu pokrývate iba malý priestor.
- 9Pečte na 400 stupňoch asi 10 minút na strednej mriežke vašej rúry. Alebo dosiahnite najlepšie výsledky v návode na varenie balíka cesta.
- 10Pred podávaním nechajte pizzu mierne vychladnúť.
- 11Hotovo.
- Aj keď by ste mali postupovať podľa pokynov na pečenie na nádobe na cesto, pizzu sledujte počas celého varenia, aby ste sa nespálili.
- Formu na muffiny položte na plech, aby sa vám pizza omáčka alebo poleva nerozliala (aby sa vám rúra nepripálila).
Prečítajte si tiež: Ako rolovať sushi bez podložky?
