Ako urobiť melón s citrónovým balzamom?
Pred podávaním položte celé listy medovky na mäso ako ozdobu.
Meduňka sa vo varení nepoužíva tak často, ako kedysi, čo je škoda, pretože má nádhernú chuť. Krásne sa hodí k melónu, ako zistíte z tohto receptu.
- 1 melón (melón, pižmo, sladký melón atď.)
- 4 lyžice čerstvých listov meduňky
- Celé listy medovky na ozdobu
- 1Melón nakrájajte na polovicu. Vyberte mäso a dajte do misy. Melónovú škrupinu držte na jednej strane.
- 2Rozdrviť mäso. Pomocou roztlačovača alebo zadnej časti vidličky rozdrvte dužinu na kašovitú textúru.
- 3Nasekané lístky meduňky pridajte do kaše. Miešajte, aby sa zmes premiešala.
- 4Roztlačenú zmes vložte späť do škrupiny melónu.
- 5Pred podávaním vložte do chladničky aspoň na hodinu vychladiť.
- 6Podávajte. Pred podávaním položte celé listy medovky na mäso ako ozdobu. Poskytnite servírovaciu lyžicu, ktorá hosťom umožní naberať toľko, koľko chcú.
- 7Hotovo.
- Meduňku používajte z bezpečného, organického zdroja. Na účely stravovania by nemal byť podrobený postreku pesticídmi.
- Misa
- Naberačka alebo naberačka
- Mašér
- Krájacia doska a nôž (na prípravu meduňky)
- Servírovacia lyžica
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Dahi?
