Ako si vyrobiť James Bond Vesper Martini?

Vešper sa vyrába z vodky, ginu, Lillet Blanc alebo Kina Lillet (už nie je k dispozícii nikde) a ozdobená citrónovou omáčkou.

Martini Jamesa Bonda sa nazýva vešpera. Vesper je samozrejme vždy trepaný, nie miešaný. Vešper sa vyrába z vodky, ginu, Lillet Blanc alebo Kina Lillet (už nie je k dispozícii nikde) a ozdobená citrónovou omáčkou.

Prísady

Vodku a lillet do koktailovej trepačky — Pridajte gin, vodku a lillet do koktailovej trepačky.

Metóda 1:

1 oz (30 ml) alebo dva diely ginu
0,5 oz (15 ml) alebo jeden diel vodky
7,5 ml alebo 0,5 dielu Lillet Blanc (alebo Kina Lillet)
Citrónová zákruta na ozdobu

Metóda 2:

1 oz Gordonovho ginu
0,5 oz Gilbeyovej vodky
0,25 oz Lillet Blanc
5 až 10 kvapiek pripraveného chinínového „čaju“
Ľad

Metóda 1 z 2:

1

Pridajte ľad do koktailovej trepačky.
2

Pridajte gin, vodku a lillet do koktailovej trepačky.
3

Uzáver šejkra.
4

Suroviny prudko premiešajte asi päť sekúnd.
5

Precedíme do hlbokého pohára na šampanské alebo koktailového pohára.
6

Otočte alebo ohnite citrónovú zákrutu, aby ste vytlačili niektoré citrusové oleje, rozotrite ju po okraji pohára a potom kvapnite do nápoja.
7

Podávajte a užívajte si.

Metóda 2 z 2: variácia treuteru

1

Pridajte ľad do koktailovej trepačky.
2

Do koktailovej trepačky pridajte gordonov gin, gilbeyovu vodku, lillet blanc a 5 až 10 kvapiek pripraveného chinínového „čaju“.
3

Uzáver šejkra.
4

Prísady v uzavretom obale intenzívne pretrepávajte najmenej 15 sekúnd.
5

Precedíme do hlbokého pohára na šampanské alebo veľkého pohára na martini.
6

Otočte alebo ohnite pomarančový krútik, aby ste vytlačili niektoré citrusové oleje, a votrite okolo okraja pohára. Vhoďte zákrutu do nápoja.
7

Podávajte a užívajte si.

Tipy

Na najautentickejšiu vešperu použite hlboký šampanský pohár.
Aby ste sa priblížili k pôvodnej sile vešpery, použite 94-gin gin a 100-proof vodku.
Lillet môžete nahradiť absintom a citrón plátkom limetky, aby ste vytvorili „zelenú vešperu“.
Pridaním štipky (16 čajových lyžičiek) chinínového prášku do Lilletu sa účinne obnoví (o niečo horkejšia) chuť, ktorú mal v päťdesiatych rokoch minulého storočia.

Varovania

Pite zodpovedne a buďte cool ako Bond. James Bond.
Zatiaľ čo pridanie chinínového prášku do Lilletu mu dodá pôvodnú chuť, prílišné pridanie zničí chuť alebo ešte horšie, bude vám zle. Držte sa iba štipky.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť jazmínový zázvorový čaj?