Ako urobiť broskyňový koláč?
Cukrovú zmes pokvapkáme na koláč, koláč vrátime do rúry a pečieme ďalšie 2-3 minúty.
Zdravý koláč s použitím plátkov broskyne a minimálneho množstva sladidla. Jedná sa o vlhký a chutný koláč, ktorý môže byť skvelý k popoludňajšiemu čaju alebo ako dezert.
- 2,25 šálky konzervovaných broskýň, balenie ľahkého sirupu, scedené a nakrájané
- 0,5 šálky cukru
- 1 šálka múky
- 1 vajce
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 lyžička vanilky
- 2 lyžice hnedého cukru, pevne zabalené
- 2 lyžice plnotučného mlieka
- 1Predhrejte rúru na 177°C. Pekáč zľahka vymastíme.
- 2Broskyne rozložíme na pekáč.
- 3Zvyšné prísady, okrem hnedého cukru a mlieka, zmiešajte spolu v miske; rozložené na vrchole broskýň.
- 4Pečte, kým špáradlo vložené do koláča nevyjde čisté, asi 30-35 minút.
- 5Vykonajte polevu. V malej miske zmiešajte hnedý cukor a mlieko.
- 6Cukrovú zmes pokvapkáme na koláč, koláč vrátime do rúry a pečieme ďalšie 2-3 minúty.
- 7Nakrájajte na osem kusov.
- 8Hotovo.
- Plech na pečenie 8 x 8 palcov
- Misa na miešanie
- Miešací nástroj
- Špáradlo na testovanie (alebo špajľa)
- Malá misa
- Rukavice do rúry
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť slivkový koláč bez vajec?
Otázky a odpovede
- Môžem nahradiť broskyňu iným kôstkovým ovocím?Áno; Akonáhle je väčšina kôstkového ovocia uvarená alebo upečená, chutí si veľmi podobne.
Súvisiace články
