Ako uvariť bezlepkový čokoládový koláč?
Ak máte „masy“ na kŕmenie a potrebujete nejaké bezlepkové a bezmliečne alternatívy, tu je listový koláč, ktorý sa bude hodiť!
Ak máte „masy“ na kŕmenie a potrebujete nejaké bezlepkové a bezmliečne alternatívy, tu je listový koláč, ktorý sa bude hodiť!
- 0,5 šálky kokosovej múky
- 0,5 šálky tapiokovej múky alebo kukuričného škrobu
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 0,5 lyžičky soli
- 0,5 čajovej lyžičky xantánovej gumy
- 0,5 šálky kakaa
- 1 pohár vody
- 5 vajec
- 1 lyžica vanilky
- 10 polievkových lyžíc alebo 0,67 C masla na vyváženie zeme (vegánske)
- 1 šálka cukru (vyskúšajte organický, surový cukor)
Námraza
- 1,75 tyčinky masla
- 4 lyžice vrchovatého kakaového prášku
- 6 lyžíc alternatívy mlieka, mandľového alebo sójového mlieka
- 1 lyžička vanilky
- 0 kg práškového cukru
- 0,5 šálky najemno nasekaných pekanových orechov, voliteľné
- 1Rúru predhrejte na 177°C.
- 2Vo veľkej mise zmiešajte kokosovú múku, tapiokovú múku, cukor, sódu, soľ a xantánovú gumu.
- 3V strednom hrnci rozpustíme maslo a potom pridáme kakao.
- 4Vyšľahajte ich a potom pridajte vodu. Len priveďte do varu.
- 5Veľmi horkú čokoládovú zmes vlejeme do múčnej zmesi.
- 6Veľmi dobre premiešajte. Akonáhle trochu vychladne, pridajte vajíčka a vanilku. Ak vajíčka nevychladnú, uvaria sa.
- 7Cesto nalejeme na veľký, vymastený plech.
- 8Pečte asi 15 až 20 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté.
V strednom hrnci rozpustíme maslo a potom pridáme kakao.
Metóda 1 z 1: poleva
- 1V hrnci rozpustíme maslo na strednom ohni.
- 2Pridajte kakaový prášok a miešajte, kým nebude hladký.
- 3Pridajte mlieko, vanilín a práškový cukor. Zamiešajte.
- 4Pridajte nakrájané pekanové orechy a miešajte, kým nie sú poriadne premiešané.
- 5Horúci koláč polejeme polevou.
- 6Necháme vychladnúť
- 7Vylejeme na horúci koláč.
- Toto bude veľmi bohaté. Majte to na pamäti pri krájaní porcií.
- Veľká misa
- Stredný kastról
- Metla
Prečítajte si tiež: Ako urobiť tvarohový koláč?
