Ako pripraviť sendviče zo zmrzliny v galaxii?
Zmrzlinové sendviče Galaxy posúvajú normálny zmrzlinový sendvič na úplne novú úroveň.
Zmrzlinové sendviče Galaxy posúvajú normálny zmrzlinový sendvič na úplne novú úroveň. Vychutnajte si tieto studené, galaktické dobroty so smotanovou zmrzlinou medzi dvoma grahamovými sušienkami.
Robí: 13 zmrzlinových sendvičov
- 18 celých grahamových krekrov
- 1 (14 gramov) môže sladené kondenzované mlieko
- 8 gramov smotanového syra, zmäkčené
- 1,5 lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky (480 mililitrov) silnej smotany
- 1 (12 gramov) vrecko purpurových cukríkov sa topí
- 3 polievkové lyžice (45 mililitrov) kokosového oleja
- Potravinárske farbivo (čierne, ružové, modré a fialové)
- Postrekovače s tematikou galaxie a v tvare hviezdy
Plátok zmrzliny nakrájajte na zmrzlinové sendviče.
Metóda 1 z 2: príprava zmrzlinových sendvičov
- 1Formu na pečenie 9 x 33 cm prikryte plastovou fóliou. Zarovnajte trochu viac, ako je potrebné, aby plastový obal mohol visieť cez okraje.
- 2Grahamové krekry rozlomte na polovicu a dajte ich na pekáč. Upravte ich úhľadne tak, aby úplne pokryli formu na pečenie. Extra Grahamové krekry odložte na neskoršie použitie.
- 3Vo veľkej mise rozšľaháme kondenzované mlieko, smotanový syr a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte elektrickým mixérom, až kým nebude dobre spojená a hladká.
- 4Nalejte hustú smotanu a ešte raz premiešajte. Šľaháme, kým nie je zmes nadýchaná a ľahká.
- 5Zmes rozdelte do štyroch malých misiek a pridajte potravinárske farbivo. Samostatne pridajte niekoľko kvapiek čierneho, ružového, modrého a purpurového potravinárskeho farbiva, aby ste vyfarbili každú krémovú zmes. Dobre premiešajte, kým nebude farba jasná a žiarivá.
- 6Nalejte lyžice každej farebnej zmesi na pekáč. Naberačky dajte na celé dno grahamového krekru. Vrstvu pomaly a opatrne vyhladzujte gumovou stierkou.
- 7Striedajte farby dohromady. Kebabom alebo nožom jemne premiešajte farby. Opatrne vyhlaďte vrstvu gumovou stierkou.
- 8Navrch pridajte zvyšné grahamové krekry.
- 9Zapekaciu misu prikryte igelitom.
- 10Zmrazte vrstvu zmrzliny, kým nebude pevná. Nechajte zmraziť najmenej štyri hodiny; na dosiahnutie najlepších výsledkov sa však uprednostňuje ich zmrazenie cez noc.
Metóda 2 z 2: zdobenie a podávanie
- 1Vyberte pekáč z mrazničky.
- 2Plech na pečenie prikryte voskovaným papierom.
- 3Plátok zmrzliny nakrájajte na zmrzlinové sendviče. Z pekáča vyberte plastovú osnovu. Teplým, ostrým nožom vykrajujte zmrzlinové sendviče štvorcovej veľkosti. Položte sendviče na plech.
- 4Zmrzlinové chlebíky ešte raz zamrazte asi na dvadsať minút.
- 5Posypeme v stredne veľkej miske. Odložiť.
- 6V mikrovlnnej rúre sa cukríky rozpustia v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry. Roztopte cukríky v oleji a mikrovlnnej rúre, kým sa úplne neroztopí, každých pár sekúnd premiešajte lyžičkou.
- 7Vyberte sendviče z mrazničky a ozdobte. Zmrzlinové chlebíky namáčajte do roztopených cukríkov, ktoré sa rozpustia v polovici cesty, a potom ich ihneď stočte do postrekovačov. Opakujte, kým nie sú všetky sendviče ozdobené. Necháme ich na plechu prikryté voskovaným papierom.
- 8Zmrzlinové sendviče naposledy vychladte v mrazničke. Nechajte ich zamraziť, kým ponorené cukríky neroztopia a nestuhnú.
- 9Podávajte. Vyberte zmrzlinové sendviče z mrazničky. Užite si to!
V prípade zmrzlinových sendvičov so žiarivou galaxiou posypte roztopené roztopené cukríky jedlými leskmi.
- Pridanie roztopených cukríkov a postrekov je voliteľné. Zmrzlinové sendviče sa dajú jesť aj bez nich.
- Zmrzlinové sendviče môžu trvať tri mesiace, ak sú zabalené v plastovom obale a uložené v mrazničke.
- Roztopenú čokoládu je možné použiť ako náhradu za cukríky.
- V prípade zmrzlinových sendvičov so žiarivou galaxiou posypte roztopené roztopené cukríky jedlými leskmi.
- Ak chcete získať galaktickejší vzhľad, zafarbite väčšiu časť krémovej zmesi na čierno a potom zafarbite rovnaké množstvo zvyšných farieb.
- Dávajte pozor, aby sa cukríky neroztopili príliš dlho, inak by sa spálili a sparili. Uistite sa, že zmes občas premiešate lyžicou každých niekoľko sekúnd.
- Pri vírení farieb zmrzliny sa vyhnite prílišnému miešaniu farieb. Úplné skombinovanie farieb spôsobí, že namiesto efektu galaxie bude matná a tlmená farba.
- Pekáč
- Papier na pečenie
- Plastový obal
- Voskovaný papier
- Elektrický mixér
- Mraznička
- Mikrovlnná rúra
- Lyžica
- Nôž
- Veľká misa
- Stredne veľká miska
- Miska vhodná do mikrovlnnej rúry
- 4 malé misky
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Congee?
