Ako sa pripojiť k CSA?
Pri hľadaní CSA hľadajte program, ktorý poskytuje vysoko kvalitné jedlá, ktoré vám chutia, za pomerne nízke ceny. Uistite sa, že je CSA blízko vášho domu, pretože budete musieť cestovať, aby ste si vybrali jedlo, a zistite, či ponúka ďalšie výhody, ako napríklad dni bezplatného výberu. Akonáhle nájdete CSA, ktorý sa vám páči, kontaktujte ich prostredníctvom e-mailu alebo telefónu a požiadajte o členstvo a informácie o cenách. Ak pre vás všetko vyzerá dobre, prihláste sa do programu a pochutnajte si na vašom ovocí, zelenine a iných veciach. Tipy, ako nájsť komunitný poľnohospodársky program vo vašej oblasti, čítajte ďalej!
Keď nájdete CSA, ku ktorému by ste sa chceli pripojiť, kontaktujte majiteľa farmy alebo manažéra CSA a vyžiadajte si informácie o tom, ako sa môžete pripojiť.
Komunitný poľnohospodársky program alebo CSA je typ obchodného modelu, v ktorom farma predáva časť svojho ročného výnosu priamo spotrebiteľom. Hnutie CSA, aj keď je stále celkom nové, rýchlo rastie, čo znamená, že existuje veľa programov, na ktoré sa môžete prihlásiť.
Časť 1 z 3: Nájdenie CSA
- 1V adresároch online CSA nájdete populárne možnosti. Najjednoduchší spôsob, ako nájsť miestnu CSA, je prehliadanie databáz online poľnohospodárstva. Aj keď nemusia obsahovať všetky farmy vo vašej oblasti, tieto webové stránky poskytujú veľké množstvo možností, ktoré by mali uspokojiť každého, kto žije na mierne alebo husto osídlenom mieste. Niektoré populárne databázy zahŕňajú:
- Adresár USDA CSA, ktorý obsahuje zoznam všetkých programov CSA zaregistrovaných vládou USA.
- Miestna úroda, ktorá obsahuje zoznam komunitných fariem a farmárskych trhov.
- Stránka CSA spoločnosti Biodynamic Association, ktorá poskytuje odkazy na viaceré databázy CSA.
- 2Navštívte farmársky trh, kde nájdete ďalšie možnosti CSA. Mnoho majiteľov CSA navštevuje farmárske trhy, potravinové družstvá a podobné miesta, aby mohli predávať zvyšky produktov. Ak nájdete predajcu, ktorého jedlo vám chutí, opýtajte sa, či ponúka program CSA alebo komunitný akcionár. Ak to neurobia, opýtajte sa ich, či nepoznajú miestne CSA, s ktorými by ste sa mohli skontaktovať.
- 3Požiadajte svojich priateľov o menej známe odporúčania CSA. V niektorých prípadoch nemusia mať najpopulárnejšie programy CSA vo vašej oblasti k dispozícii žiadne zásoby. Relatívne neznáme farmy však majú zvyčajne dostatok priestoru pre nových členov.
- Malé farmy často nie sú uvedené vo veľkých databázach a nemusia byť prítomné na miestnych farmárskych trhoch, takže jediný spôsob, ako ich nájsť, je požiadať znalých priateľov.
Tieto sa líšia od CSA po CSA a zvyčajne sa točia okolo získania väčšieho množstva jedla.
Časť 2 z 3: Porovnanie viacerých možností
- 1Vyberte si program, ktorý ponúka dobré jedlo za nízke ceny. Pri hľadaní CSA uprednostnite farmy, ktoré prinášajú vysokokvalitné plodiny, ktoré sú zdravé a chutné. Odtiaľ vyhľadajte farmy, ktoré ponúkajú najväčšie percento produkcie za najnižšiu možnú cenu. Ak nájdete dobrý program, porovnajte jeho cenu s tým, koľko bežne platíte za potraviny.
- Pred zapojením sa do programu sa opýtajte, aké druhy produktov dostanete. Ak je to možné, kúpte si malú vzorku, aby ste si to vyskúšali doma, než sa pustíte do dlhodobého záväzku.
- 2Zaregistrujte sa na farme, ktorá produkuje potraviny, ktoré vám chutia. Aj keď farma pestuje vynikajúce plodiny za neuveriteľne nízke ceny, vaše podiely nebudú mať hodnotu ani cent, ak nechcete jedlo jesť. Ak sa tomu chcete vyhnúť, vyberte si program CSA, ktorý sa špecializuje na ovocie a zeleninu, ktoré vám najviac chutia.
- Aj keď malé CSA poskytujú menej možností ako veľké CSA, môžu byť ochotnejšie obísť vaše rozpočtové obmedzenia a plán vyzdvihnutia.
- Ak máte peniaze, zvážte pripojenie sa k viacerým CSA, aby ste získali prístup k širšiemu výberu potravinových položiek.
- 3Vyberte CSA blízko vášho domu. Väčšina programov ČSA vyžaduje, aby si členovia vyzdvihli jedenkrát až dvakrát týždenne. Aby ste sa tomu prispôsobili, musíte sa prihlásiť na farme, ktorá je relatívne blízko vášho domu. Ak je to možné, pripojte sa k CSA, ktoré sa hodí do vašej bežnej práce alebo dochádzania do školy, aby ste tým nemrhali ďalším časom, peniazmi a zdrojmi.
- Niektoré CSA kvôli jednoduchosti prepravujú svoje potraviny na vopred určené miesto na odovzdanie, napríklad na miestny farmársky trh alebo do kostola.
- Väčšina CSA neponúka služby doručovania domov.
- 4Hľadaj csas, ktoré obsahujú bezplatné výhody. Spolu s vašimi štandardnými podielmi plodín ponúka mnoho fariem ďalšie výhody určené na zvýšenie lákavosti programu. Odlišujú sa od CSA po CSA a zvyčajne sa točia okolo príjmu väčšieho množstva jedla. Medzi relatívne bežné výhody CSA patria:
- Žiadosti o úrodu, kde môžete požiadať o nahradenie bežných položiek menej obľúbenými výrobkami, ako sú feferónky.
- Dni s voľným výberom, kde si môžete sami zvoliť svoje plodiny priamo z poľa.
- Burza plodín, kde môžu členovia nechať ovocie a zeleninu, ktorú nechcú, aby ich mohli mať ostatní akcionári.
Stránka CSA spoločnosti Biodynamic Association, ktorá poskytuje odkazy na viaceré databázy CSA. - 5Vyberte si CSA, ktoré dodržiava štandardy etického rastu. Predtým, ako sa rozhodnete pre konkrétny CSA, uistite sa, že farma za ním je zaregistrovaná oficiálnym regulačným výborom vašej vlády pre potraviny alebo poľnohospodárstvo. Ak chcete získať najlepšiu kvalitu plodín, obráťte sa na farmy, ktorých produkty majú ekologickú certifikáciu USDA alebo podobnej organizácie.
- Recenzie CSA sú málo časté, takže tieto certifikácie sú vašou najlepšou šancou na nájdenie kvalitných, eticky pestovaných plodín.
Časť 3 z 3: Registrácia na server csa
- 1Obráťte sa na vami vybranú CSA a vyžiadajte si informácie o členstve. Keď nájdete CSA, ku ktorému by ste sa chceli pripojiť, kontaktujte majiteľa farmy alebo manažéra CSA a vyžiadajte si informácie o tom, ako sa môžete pripojiť. Väčšina fariem vyžaduje od nových akcionárov vyplnenie registračného formulára a poskytnutie vopred stanovenej zálohy.
- Najlepším spôsobom, ako kontaktovať väčšinu miestnych fariem, je ich oficiálne telefónne číslo alebo e-mailová adresa. Väčšie farmy môžu mať aj oficiálnu webovú stránku, cez ktorú sa k nim dostanete.
- 2Zaviazať sa kúpiť určitý počet akcií. Väčšina programov CSA ponúka 2 čiastky podielu: veľkosť rodiny, známa tiež ako úplná časť, a osobnú veľkosť, ktorá je známa aj ako polovičná časť. Pri registrácii sa budete musieť zaviazať k 1 z týchto veľkostí zdieľania na určité časové obdobie, zvyčajne od 10 do 20 týždňov.
- V programe ČSA platíte za konkrétne percento produkcie, nie za konkrétne množstvo. To znamená, že váš týždenný odvoz domov sa bude líšiť v závislosti od toho, ako dobrá je sezóna.
Niektoré populárne databázy zahŕňajú: Adresár USDA CSA, ktorý obsahuje zoznam všetkých programov CSA registrovaných vládou USA. - 3Vyjednajte prijateľný platobný plán. Niektoré programy CSA vyžadujú, aby akcionári zaplatili za celý svoj plán vopred. Iné sú flexibilnejšie a ponúkajú splátkové plány, takže môžete platiť priebežne. Niektoré CSA môžu za dobrovoľníctvo na farme dokonca akceptovať stravné lístky alebo ponúkať zľavy.
- 4Pravidelne zberajte úrodu. Po vstupe do programu CSA si nezabudnite vyzdvihnúť ovocie, zeleninu a ďalšie potraviny, ako by ste mali. Farma zbiera vaše produkty pred odberom, aby bolo všetko čerstvé. Pretože však tieto položky netrvajú dlho, znamená to, že v zásade stratíte všetko, čo okamžite nezískate.
- Ak čakáte, že nestihnete vyzdvihnutie, obráťte sa vopred na farmu a opýtajte sa, či si môžu vašu produkciu uložiť na iný čas.
- Zvyšky plodiny zvyčajne poľnohospodári zožerú, dajú ich iným akcionárom alebo vyhodia.
Prečítajte si tiež: Ako dokončiť predajný proces od prospekcie po ukončenie predaja?
Prečítajte si tiež:
Súvisiace články
