Ako uvariť instantnú ryžu?

Pridajte do hrnca 1 šálku (200 g) instantnej bielej ryže — Akonáhle ryža začne vrieť, pridajte do hrnca 1 šálku (200 g) instantnej bielej ryže.

Ryža môže byť vynikajúcou prílohou alebo kľúčovou zložkou kastrólov, polievok a dusených pokrmov. Výroba dokonalého hrnca ryže môže byť bohužiaľ frustrujúci a časovo náročný proces. Ak vás unavuje čakať 20 alebo viac minút na hrniec, instantná ryža je ideálnou alternatívou. Ryža je predvarená, takže pre dokonalú chuť a textúru ju musíte variť iba niekoľko minút. Instantná ryža je k dispozícii v bielych aj hnedých variantoch a môžete si vybrať medzi prípravou na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre a vytvoriť tak chutnú a teplú misku.

Prísady

1 šálka (200 g) bielej alebo hnedej instantnej ryže, nevarená
1 šálka (237 ml) vody
Maslo a soľ (voliteľné)

Pridajte 1 šálku (200 g) instantnej hnedej ryže — Akonáhle voda začne vrieť, pridajte 1 šálku (200 g) instantnej hnedej ryže.

Robí 2 porcie

Metóda 1 z 3: príprava instantnej bielej ryže na sporáku

1
Vodu priveďte k varu. Do stredného hrnca nalejte 1 šálku (237 ml) vody a položte ju na sporák na vysoké teplo. Vodu nechajte variť, čo by malo trvať približne 5 minút.
- Hrniec na 2 litre (1,9 l) je zvyčajne vhodný na 1 šálku (200 g) ryže.
- Pokiaľ chcete, môžete vodu nahradiť kuracím alebo zeleninovým vývarom, aby mala ryža pridanú chuť.
2
Vmiešajte ryžu. Akonáhle ryža začne vrieť, pridajte do hrnca 1 šálku (200 g) instantnej bielej ryže. Dobre premiešajte, aby bola ryža dôkladne navlhčená.
- Kto má rád, môže do hrnca pridať aj polievkovú lyžicu (14 g) masla alebo margarínu a soľ podľa chuti, keď vmieša ryžu.
3

Hrniec prikryte a vyberte z ohňa. Keď je ryža zmiešaná s vriacou vodou, dajte na hrniec pokrievku. Odstavte ho z tepla a položte ho na žiaruvzdorný povrch.
4
Nechajte ryžu niekoľko minút odstáť. Akonáhle je ryba mimo, nechajte ryžu lúhovať vo vriacej vode asi 5 minút. Ryža by mala úplne absorbovať vodu, takže môže trvať niekoľko minút dlhšie.
- Nesnímajte veko z hrnca, kým ryža nesedí aspoň 5 minút. Chcete, aby para zostala uväznená vo vnútri.
5

Hrniec odkryjeme a vidličkou nadýchame ryžu. Keď ryža nasaje všetku vodu, dajte dole veko. Pomocou vidličky ryžu jemne nadýchajte, aby získala správnu textúru.
6
Podávame, kým je ryža ešte horúca. Keď je ryža nadýchaná, opatrne ju preložte do misky alebo misky. Prineste ho na stôl, kým je ešte teplý, a užívajte si.
- Ryžu môžete použiť aj v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje varenú bielu ryžu.

Instantná ryža je ideálnou alternatívou — Ak vás unavuje čakať 20 alebo viac minút na hrniec, instantná ryža je ideálnou alternatívou.

Metóda 2 z 3: príprava instantnej hnedej ryže

1
Vodu priveďte k varu. Do stredne veľkého hrnca pridajte 1 šálku (237 ml) vody. Hrniec zohrievajte na sporáku na silnom ohni, kým nepríde k varu, čo by malo trvať asi 5 minút.
- 2-litrový (1,9 l) hrniec zvyčajne funguje dobre na dve porcie ryže.
- Ak chcete, môžete namiesto vody použiť kuracie alebo zeleninový vývar.
2
Vmiešajte ryžu a zmes priveďte k varu. Akonáhle voda začne vrieť, pridajte 1 šálku (200 g) instantnej hnedej ryže. Dobre premiešajte a nechajte zmes variť, kým sa nevráti do varu, čo by malo trvať 2 až 3 minúty.
- Ak chcete, môžete podľa chuti pridať 1 polievkovú lyžicu (14 g) masla alebo margarínu a soľ podľa chuti, keď vmiešate ryžu.
3

Znížte teplotu a ryžu duste niekoľko minút. Keď ryžová zmes opäť vrie, znížte teplotu na minimum. Na hrniec položte veko a ryžu nechajte 5 minút dusiť.
4

Odstráňte ryžu z ohňa a premiešajte. Akonáhle sa ryža dusí, odstavte hrniec zo sporáka. Ryžu dobre premiešajte lyžičkou.
5

Hrniec opäť prikryte a nechajte ryžu niekoľko minút odstáť. Nasaďte veko späť na hrniec, aby zachytila paru. Nechajte ryžu odstáť 5 minút alebo dovtedy, kým sa všetka voda neabsorbuje.
6
Ryžu popučte vidličkou a vychutnajte si. Keď sa voda vsiakne, vidličkou vmiešajte ryžu a rozvaľkajte ju. Ryžu preložíme do misky a podávame ešte teplú.
- Ryžu môžete použiť v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje varenú hnedú ryžu.

Na varenie instantnej bielej ryže na sporáku najskôr uvarte 1 šálku vody v strednom hrnci alebo na dodanie chuti použite kuracie alebo zeleninové vývary.

Metóda 3 z 3: Mikrovlnná instantná ryža

1
Ryžu a vodu zmiešame v miske. Do veľkej misy vhodnej do mikrovlnnej rúry pridajte 1 šálku (200 g) instantnej bielej alebo hnedej ryže. Ryžu zalejte 1 šálkou (237 ml) vody a krátko premiešajte.
- Ryža sa pri varení rozširuje, preto použite veľkú misku, aj keď sa vám zdá, že tepelne neupravená ryža a voda ju naplnia.
- Vodu môžete nahradiť kuracím alebo zeleninovým vývarom.
- Do vody a ryže môžete ešte pridať 1 polievkovú lyžicu (14 g) masla alebo margarínu a soľ podľa chuti.
2
Misku prikryte a zmes niekoľko minút dajte do mikrovlnky. Na misku položte veko alebo kúsok papierovej utierky vhodné do mikrovlnnej rúry a zohrievajte ju v mikrovlnke na 6 až 7 minút, v závislosti od druhu použitej ryže.
- Biela instantná ryža zvyčajne vyžaduje 6 minút zahrievania.
- Hnedá instantná ryža zvyčajne vyžaduje 7 minút zahrievania.
3

Vyberte ryžu z mikrovlnnej rúry a nechajte ju odstáť. Keď sa ryža zahrieva, vyberte misku z mikrovlnnej rúry. Nechajte kryt na miske a nechajte ho pôsobiť 5 minút alebo dovtedy, kým sa voda úplne nevstrebe.
4
Ryžu popučte vidličkou a vychutnajte si. Akonáhle sa voda absorbuje, odstráňte kryt z misky. Ryžou vidličku zľahka nadýchajte a podávajte ešte teplú.
- Ryžu môžete použiť v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje varenú ryžu.

Veci, ktoré budete potrebovať

Varná doska

2-litrový (1,9 l) hrniec s pokrievkou
Drevená lyžica
Vidlička

Mikrovlnná rúra

Veľká miska vhodná do mikrovlnnej rúry
Vareška
Pokrievka alebo papierová utierka vhodná do mikrovlnnej rúry
Vidlička

Prečítajte si tiež: Ako rozmraziť ryžu?