Ako pripraviť valentínske košíčky?
Ak je to červená poleva, použite najskôr biele srdiečka, ak je to biela poleva, použite najskôr červené srdiečka.
Hľadáte sladkú dobrotu na Valentína? Tento recept pripravuje 12 košíčkov. O tie sa budete perfektne podeliť po večeri pri sviečkach alebo sladkom pikniku v parku.
- 100 g masla
- 100 g krupicového cukru
- 2 vajcia
- 1 lyžička červeného alebo ružového potravinárskeho farbiva
- 1 lyžička kakaového prášku
- 200 g samokysnutej múky
- 180 g masla
- 280 g krupicového cukru
- jedlé trblietky
- Červená roládová poleva
- Biela roládová poleva
Časť 1 z 3: pečenie košíčkov
- 1Tortovú formu vyložte košíčkami. Vzor alebo zlato vyzerá roztomilo, ale ak máte iba bielu farbu, mohli by ste ich použiť na ozdobenie netoxickými perami a čmáranicami iba zvonku.
- 2Predhrejte rúru na; značka plynu 4/170 stupňov.
- 3100 g masla a cukor zmiešajte dokým nie je krémové. Spôsob, ako to skontrolovať, je, že by mal byť celkom bledý; nemali by byť žiadne kúsky masla a cukor by mal magicky „zmiznúť“.
- 4Do misky rozklepneme vajíčka a potom pridáme potravinárske farbivo a kakaový prášok.
- 5Opatrne vmiešame múku.
- 6Pečte 15-25 minút alebo do zlatista. Ak to chcete skontrolovať, vpichnite malú špajdľu do košíčka v blízkosti chrbta alebo bokov. Ak vyjde mokrá zmes, nie je to hotové. Dávajte pozor, aby ste ich nespálili.
Červenou vykrajujte najväčšie srdiečka a pevne ich ukladajte na košíčky.
Časť 2 z 3: výroba polevy
- 1Zostávajúce maslo a krupicový cukor zmiešajte dohromady.
- 2Roztierajte na košíčky hneď, ako vychladnú. V opačnom prípade to bude stekať po stranách, ak sú košíčky ešte príliš teplé.
Časť 3 z 3: Vytváranie sŕdc
- 1Červenú a bielu polevu rozvaľkajte oddelene.
- 2Červenou vykrajujte najväčšie srdiečka a pevne ich ukladajte na košíčky. Mali by takmer vyplniť všetky vrcholy košíčkov.
- 3Bielou polevou vyrežte stredné srdce. Potom trochou polevy jemne vmasírujte do stredu červeného srdca, aby ste prilepili biele srdce.
- Ak máte iba 2 frézy veľkosti, preskočte na ďalší krok. Ak máte tri, vystrihnite tretie srdce pomocou najmenšej frézy a znova naneste trochu polevy na biele srdce a prilepte ho.
- 4Posypte svoje dve alebo tri vrstvené srdcia jedlými trblietkami. Skončil si!
- Ak chcete robiť košíčky naopak, urobte dve misky polevy a jednu bielu urobte červenou pomocou kvapky potravinárskeho farbiva. Ak je to červená poleva, použite najskôr biele srdiečka, ak je to biela poleva, použite najskôr červené srdiečka.
- Nepoužívajte po-robiť jedlú trblietky, pretože niektoré značky môžu ísť trochu kyslá, ak použijete príliš veľa.
- Vždy používajte netoxické perá.
- Krájač na srdiečka 2 alebo 3 veľkosti
Prečítajte si tiež: Ako urobiť prsty z čokoládového orecha?
