Ako uvariť polievku z matzo guličiek?
Ak podávate do polievky, vložte matzové guľky do hrnca s polievkou a nechajte v polievke dusiť asi 5 minút alebo do úplného zahriatia.
Polievka Matzo Ball nie je len pre Pesach. Je to tiež obľúbená polievka pre väčšinu Židov po celý rok, vrátane šabatovej večere. Toto je recept na Matzo lopty Manischewitz.
- 1/2 šálky (120 ml) Manischewitz Matz jedlo
- 2 polievkové lyžice (30 ml) vývaru z Manischewitzu, polievky alebo vody
- 2 veľké vajcia, mierne rozšľahané
- 2 polievkové lyžice (30 ml) rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička (4,9 ml) soli, ak je to žiaduce
- 1Do misky pridáme rozšľahané vajcia, olej, matzovú múčku z manischewitzu a soľ.
- 2Zmiešajte ich.
- 3Pridajte vývar, polievku alebo vodu a miešajte do jednotnej konzistencie.
- 4Prikryjeme a dáme chladiť do chladničky asi na 20 minút.
- 56 šálok (1400 ml) osolenej vody privedieme k prudkému varu.
- 6Vyberte vychladenú zmes matzových guľôčok z chladničky.
- 7Navlhčite ruky a z cesta vytvorte matzo guličky s priemerom približne 2,50 cm.
- 8Znížte teplo.
- 9Matzo guličky dajte do hrnca s vriacou vodou.
- 10Pevne prikryte a duste, kým nie je poriadne uvarené (asi 30 až 40 minút).
- 11Vyberte matzo guličky z vody.
- 12Podávajte pri izbovej teplote alebo teplejšej. Ak podávate do polievky, vložte matzové guľky do hrnca s polievkou a nechajte v polievke dusiť asi 5 minút alebo do úplného zahriatia.
Matzo guličky dajte do hrnca s vriacou vodou.
- Ak máte vysoký cholesterol, použite namiesto celých vajec kartón z vaječných bielkov.
- Ak sa snažíte schudnúť, dajte si jesť nie viac ako 2 matzo gule na jedno sedenie.
- Malá miešacia misa
- Lyžica na miešanie
- Veľký hrniec pojme 4 litre vody
- Naberačka na matzo loptičky
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť práškový cukor?
