Ako pripraviť ružičkový džús?
Ak plody roselly neumyjete čisté, piesok v kalichoch môže poškodiť vaše zdravie. [Cit]
V Mjanmarsku sa roselle (Roselle calyces) považuje za zeleninu, z ktorej sa dá pripraviť polievka alebo vyprážať. Rastliny roselle sa zvyčajne pestujú v domácich záhradách. Rastliny ružice majú kvety a plody. Z jeho ovocia sa dá vyrobiť šťava, ktorá je zdravá.
- 15-20 kusov ružičkového kelu, ružičkového kaly
- 2,5 l vody
- 1 až 1,5 šálky cukru
- 1Odtrhnite niekoľko plodov roselly z domácej záhrady. Prípadne ich kúpte na miestnom trhu.
- 2Ošúpte kalichy. Vyberte semená. Používajte iba kalichy.
- 3Kalichy umyte vodou.
- 4Do veľkého hrnca dajte kalichy, cukor a vodu. Varte ich 15 až 20 minút.
- 5Tekutinu preceďte do misky alebo džbánu. Zlikvidujte kalichy.
- 6Roselle šťavu podávajte teplú alebo vychladenú s ľadom.
Roselle šťavu podávajte teplú alebo vychladenú s ľadom.
- Podľa chuti môžete namiesto práškového cukru použiť aj med alebo horký cukor.
- Začnite s 1 pohárom cukru. Nerobte si starosti, ak bude šťava príliš sladená; pretože plánujete pridať ľad, chuť bude po roztavení kociek ľadu v nápoji jemná.
- Roselle šťava je lahodná a zdravá.
- Ak plody roselly neumyjete čisté, piesok v kalichoch môže poškodiť vaše zdravie. [cit]
- Škrabka
- Cedník na umývanie
- Veľký hrniec na varenie
- Sitko alebo sitko
- Veľká misa alebo džbán
- Poháre alebo hrnčeky na servírovanie
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť surovú nepasterizovanú šťavu?
Komentáre (1)
- Užitočné rady a informácie.
