Ako si objednať kávu vo francúzštine?
Aj keď si môžete objednať kávu, kedykoľvek budete chcieť, váš server bude pravdepodobne prekvapený, ak si objednáte kávu na obed alebo večeru.
Ak plánujete výlet do Francúzska alebo inej frankofónnej krajiny, pitie kávy je pravdepodobne jednou z hlavných vecí, ktoré budete chcieť zažiť. Koniec koncov, nie je nič viac francúzskeho, ako sedieť v kaviarni na chodníku a popíjať šálku kávy pri sledovaní ľudí. Základným spôsobom, ako si objednať kávu vo francúzštine, je jednoducho povedať un café, s'il vous plaît, ale je v tom niečo viac. Francúzi berú svoju kávu veľmi vážne a ak nepoužijete správny názov nápoja, môže sa stať, že dostanete niečo, čo vám nebude po chuti. Ak sa budete starať o to, aby vaša objednávka bola rešpektovaná a neporušovala kaviarenské normy, urobíte dobre.
Metóda 1 z 3: výber správnej kávy
- 1Požiadajte o un café iba vtedy, ak chcete espresso. Možno ste sa dozvedeli, že kaviareň vo francúzštine znamená „káva“, ale káva vo Francúzsku je espresso. Nie je taký malý ako talianske espresso, ale je rovnako tmavý a trpký.
- Existujú aj variácie. Une noisette je francúzska verzia talianskeho macchiata alebo španielskeho cortada. Je to šálka espressa s miernym špliechaním horúceho mlieka. Noisette je francúzske slovo pre „lieskový oriešok“. Názov pochádza zo skutočnosti, že mlieko zmení nápoj na orieškovú farbu - nechutí ako lieskový oriešok.
- 2Objednajte si un café serré, ak pre vás kaviareň nie je dostatočne silná. Café serré je hrubým ekvivalentom talianskeho ristretta. Tento nápoj je skrátené espresso, takže je vyrobené z polovice vody z normálnej šálky espressa.
- Pretože francúzska kaviareň má o niečo viac vody ako talianske espresso, un café serré sa blíži k espressu, na ktoré ste pravdepodobne zvyknutí.
- 3Vyskúšajte café crème, ak si myslíte, že chcete café au lait. Napriek tomu, že café au lait je francúzština, francúzska verzia tohto nápoja nie je rovnaká ako nápoj, na ktorý ste možno boli zvyknutí. Café crème je veľký hrnček duseného mlieka s trochou espressa.
- Tento nápoj má oveľa viac mlieka ako káva, takže nie je taký silný ako latte. Ak to chcete silnejšie, objednajte si petit café crème. Menšie množstvo mlieka získate s rovnakým jedným šálkou espressa.
- Ak zvyčajne pijete kávu s mliekom, je to pravdepodobne nápoj, ktorý chcete. Niektoré francúzske kaviarne majú cappuccino alebo latte, ale vo všeobecnosti chutia rovnako ako café crème. A keďže sú väčšinou len v ponuke, pretože si ich objednávajú turisti, môžete očakávať, že budú stáť viac.
- Ak si objednáte café au lait, server alebo barista pravdepodobne porozumie tomu, čo chcete, ale budete znieť turisticky.
Tip: Sójové mlieko alebo iné nemliečne ekvivalenty vo francúzskych kaviarňach bežne nenájdete. Podobne spravidla nenosia žiadne iné mlieko ako plnotučné.
Možno ste sa dozvedeli, že kaviareň vo francúzštine znamená „káva“, ale káva vo Francúzsku je espresso. - 4Ísť s un allong ak chcete niečo podobné na filtrovanú kávu. Ak ste zvyknutí na bežnú filtrovanú kávu a nie na espresso, môže to byť vaša najlepšia voľba. Je to šálka espressa vytiahnutá dlho, takže má dvakrát viac vody ako bežné espresso. Je stále silnejšia ako väčšina filtrovanej kávy, ale nie je taká silná ako espresso.
- Ak hľadáte skutočne filtrovanú kávu, vo Francúzsku sa vám bude asi ťažko nachádzať, pokiaľ sa nenachádzate v turistickej oblasti. Požiadajte o kaviareň filté alebo kaviareň Europeana. Spravidla sa stále dostanete un allongé. Môžete tiež požiadať o kaviareň Europeano a barista alebo server pravdepodobne budú vedieť, čo chcete, aj keď „Europeano“ je taliančina.
- Majte na pamäti, že keď pohár dokončíte, nebude sa znova plniť. Budete si musieť objednať ďalší pohár.
- 5Ak chcete ľadovú kávu, požiadajte o café glacé. Ľadová káva nie je vo francúzskych kaviarňach veľmi bežná, aj keď ju nájdete v špecializovaných obchodoch. Vo všeobecnosti, ak nie je konkrétne v ponuke, môžete očakávať, že si dáte horúcu kávu s niekoľkými kockami ľadu.
- Ľadová káva je zvyčajne varí pri dvojitej pevnosti a potom sa ochladí pred podávaním, takže sa ľad nie je voda dole kávu. Keďže je však francúzska káva oveľa silnejšia ako európska filtrovaná káva, horúca káva zaliata topiacim sa ľadom vám nemusí tak strašne chutiť.
- 6Pridať Deca na meno nápoje, ak chcete, bez kofeínu. Déca je skratka pre décaféiné. Ak chcete un café, môžete namiesto toho jednoducho povedať un decá - slovo kaviareň nemusíte opakovať. Pre akýkoľvek iný nápoj povedzte slovo déca za názvom nápoja. Obvykle sa neuvádza pred názvom nápoja, ako by to bolo v angličtine.
- Ak chcete napríklad ľadovú kávu bez kofeínu, povedzte „Bonjour. Je voudrais un café glacé déca, s'il vous plaît“.
- 7Ak objednávate viac nápojov, zadajte čísla. Ak cestujete s priateľmi alebo rodinou, môžete si nakoniec objednať nápoje pre celú skupinu - najmä ak ste jediný z vás, kto hovorí po francúzsky. Pre jednu kávu, mali by ste jednoducho použiť článok un (podobný hovorí "kafe" v angličtine), skôr než pomocou čísla. Pri 2 alebo viacerých nápojoch však budete chcieť pred názvom nápoja povedať požadované číslo.
- Ak si napríklad pôjdete do baru objednať kávu pre seba a svojho priateľa, môžete povedať „Bonjour. Je voudrais deux cafés, s'il vous plaît“ (Dobrý deň. Dal by som si 2 kávy, prosím).
Metóda 2 z 3: zadanie objednávky
- 1Povedzte si bonjour pred objednávkou. Je bežnou praxou pozdraviť kohokoľvek, keď s ním hovoríte prvýkrát. To platí aj pre čašníkov alebo baristov. Budete považovaní za extrémne hrubých, ak jednoducho zadáte svoju objednávku bez toho, aby ste najskôr povedali bonjour. Ak je večera, použite bonsoir (dobrý večer).
- Môžete napríklad povedať „Bonjour. Un café, s'il vous plaît“ (Dobrý deň. Jedna káva, prosím).
- Neformálnejšie pozdravy, ako napríklad pozdrav, sa zvyčajne nepovažujú za vhodné, pokiaľ nie ste pravidelným návštevníkom kaviarne a nepoznáte osobu, s ktorou hovoríte. Ak vás však server alebo barista pozdraví ako prvý, môžete pozdrav vrátiť. Používajte svoj najlepší úsudok a nezabúdajte, že máte rešpekt.
Základným spôsobom, ako si objednať kávu vo francúzštine, je jednoducho povedať un café, s'il vous plaît, ale je v tom niečo viac. - 2Nechajte server alebo baristu vedieť, aký nápoj chcete. Potom, čo ste pozdravili, ste pripravení objednať. Môžete jednoducho uviesť názov nápoja, ale oveľa slušnejšie je začať je vans prendre (vezmem) alebo je voudrais (chcel by som), za ktorým nasleduje názov nápoja.
- Môžete napríklad povedať „Bonjour. Je voudrais une noisette, s'il vous plaît“.
- 3Uveďte, či chcete, aby vaša objednávka „odišla “. Na rozdiel od bežných kaviarní v USA a inde, predvolenou možnosťou vo francúzskej kaviarni je pripraviť si nápoj „sem“. Ak chcete svoj nápoj v jednorazovom pohári, dajte serverovi alebo baristovi vedieť, že chcete svoj nápoj od dovozcu.
- Majte na pamäti, že Francúzi sa radi zdržiavajú v kaviarňach. Vaše tradičnejšie francúzske kaviarne nemusia mať k dispozícii možnosť „ísť“. Väčšina špeciálnych kaviarní však bude mať k dispozícii poháre, najmä v oblastiach, kde je veľa turistického ruchu.
- 4Pridajte s'il vous vrkoč (prosím) na konci objednávky. Je zdvorilé povedať „prosím“ po zadaní objednávky, a nie jednoducho povedať, čo chcete. Možno ste zvyknutí jednoducho si objednať bez takýchto jemností, ale Francúzi sú formálnejší a kladú dôraz na slušnosť.
- Môžete napríklad povedať „Bonjour. Je voudrais un café allongé, s'il vous plaît“.
Tip: Na adresu úcty k serveru alebo baristovi vždy používajte formulár vous. Vyhnite sa používaniu tu, aj keď sú mladšie ako vy. Používať len TU, ak sa stanete pravidelným a rozvíjať známejšia vzťahy s nimi. Aj potom počkajte, kým vám povedia, že môžete používať tu.
- 5Končite s milosťou, aby ste boli extra zdvorilí. Francúzi vám nikdy nebudú vyčítať, že ste príliš zdvorilí. Ak naozaj chcete očariť a zapôsobiť na svoj server alebo baristu, pridajte za „prosím“ „ďakujem“. Ukazuje to, že ste im vďační a vážite si ich služby.
- Môžete napríklad povedať „Bonjour. Je voudrais un café crème, s'il vous plaît. Merci“.
Metóda 3 z 3: Navigácia vo francúzskej kaviarni
- 1Objednajte si v bare, aby ste získali rýchlejšie služby a nižšie ceny. Francúzi môžu sedieť pri stole v kaviarni celé hodiny, zatiaľ čo ak si objednajú v bare, len hľadajú rýchly pohár, než sa vydajú. Preto za kávu zvyčajne zaplatíte menej, ak si objednáte v bare, a nie sedíte pri stole. Ak sedíte pri stole, môžete za svoj nápoj zaplatiť až o 50 percent viac.
- Tabuľky obsluhuje čašník vo väčšine kaviarní. Ak si kávu objednáte v bare, vypite ju v bare. Považuje sa za neslušné objednať si drink v bare a potom si sadnúť za stôl.
Keďže je však francúzska káva oveľa silnejšia ako európska filtrovaná káva, horúca káva zaliata topiacim sa ľadom vám nemusí tak strašne chutiť. - 2Radšej si dajte croissant ráno, ako by ste si ho mali dať. Ak pôjdete ráno do francúzskej kaviarne, na bare pravdepodobne uvidíte kôš croissantov. Avšak nesedia tam, aby ste si vzali len jeden (a nie sú zadarmo). Ak chcete ku káve croissant, gestikulujte do košíka a slušne sa opýtajte.
- Môžete napríklad povedať „un croissant s'il vous plaît“.
- 3Vyhnite sa objednávaniu kávy s iným jedlom ako s raňajkami. Na rozdiel od mnohých iných kultúr Francúzi zvyčajne nepijú kávu s jedlom, okrem raňajok. Aj keď si môžete objednať kávu, kedykoľvek budete chcieť, váš server bude pravdepodobne prekvapený, ak si objednáte kávu na obed alebo večeru.
- Ak chcete robiť veci po francúzsky, jesť obed alebo večeru, potom si choďte do kaviarne na kávu.
- Mali by ste tiež mať na pamäti, že Francúzi zvyčajne pijú kávu s mliekom na raňajky. Ak nemôžete piť čiernu kávu, môžete si objednať kaviarenský krém, kedykoľvek budete chcieť - ale očakávajte zvláštny vzhľad.
- Ak chcete namiesto kávy čaj, opýtajte sa „Vous avez du thé?“ Server alebo barista vám oznámi, aké odrody sú k dispozícii. Ak hľadáte pre bylinné čaje v popoludňajších hodinách alebo večer, požiadať o une tisane alebo une infúzie.
- Niektoré kaviarne predávajú horúcu čokoládu a kávu. Požiadajte o čokoládu.
Prečítajte si tiež: Ako sa rýchlo naučiť čínske čísla pomocou divokej asociácie?
