Ako si vybrať durian?
Vôňa pozdĺž priehlbín durianu, kde sú semená durianu najbližšie.
Duriani sú v Ázii menovaní za kráľa ovocia. Je to získaná chuť. Existujú ľudia, ktorí by každý deň bez čakania na les v lese čakali na dozrievanie durianov. Existujú iba tri jednoduché kroky na kontrolu, či je durian dobrý.
- 1Vonia durian. Najprv urobte test zápachu. Vonia pozdĺž priehlbín durianu, kde sú najbližšie semená durianu. Ak je vôňa silná, je zrelá. Ak vonia surovo, znamená to, že je nezrelé. Niektorí bezohľadní predajcovia sa vám pokúsia vyložiť nezrelé. Stáva sa to vtedy, keď sú vetry alebo silný dážď také silné, že spôsobuje, že duriany padajú, aj keď ešte nie sú zrelé. Kúpiť nezrelý durian nemá zmysel, pretože nemá vôbec žiadnu chuť.
- 2Potraste durianom. V tomto prípade budete chcieť použiť rukavice alebo si držať dva kusy handričiek, aby ste si chránili ruky. Dajte durianovi náhle trhnutie. Malo by dôjsť k miernemu zaklopaniu, ak je to tak správne. Ak nedôjde k zaklopaniu, potom je pravdepodobne prezreté a ak je veľmi roztrasené, potom nie je vôbec zrelé.
Kúpiť nezrelý durian nemá zmysel, pretože nemá vôbec žiadnu chuť. - 3Skontrolujte, či na škrupine durianu nie sú žiadne otvory alebo hniloba. Mohlo by to znamenať, že durian je zrelý, ale bol napadnutý parazitmi alebo ho zožrali veveričky. Ak sa nechcete o svoj durian deliť s parazitmi, alebo ho kupujete napoly zjedený, skontrolujte, či na škrupine nie sú diery. Jedna vec, ktorú je potrebné poznamenať, je, že ak je durian napadnutý parazitmi, znamenalo by to tiež, že plantáž nepoužíva žiadne pesticídy, ktoré by mohli byť lepšie pre zdravie.
Prečítajte si tiež: Ako jesť šalát?
Komentáre (2)
- Toto bol najvýstižnejší návod na výber durianu a všetky dôvody mali zmysel.
- Potrebujem vedieť odpoveď na otázku, ktorú som položil. Dostal som odpoveď. Vďaka.
