Ako nájsť dobrú fľašu vína v obchode s potravinami?

Jaroslava Fialová
Jaroslava Fialová
• 8 min čítanie
Dávajte si pozor na staršie vína v obchode s potravinami
Aj keď je veľmi nepravdepodobné, že vo svojom miestnom Walmarte nájdete konkrétne víno, dávajte si pozor na staršie vína v obchode s potravinami.

Znalci vína môžu pri výbere vína u špičkového predajcu postupovať podľa mnohých kritérií, ale ak si v obchode s potravinami vyberiete len fľašu červenej alebo bielej, nemusíte byť odborníkom. niečo, čo sa vám bude páčiť. Posúdenie vinárskej sekcie obchodu ako celku vám pomôže zistiť, či sa vám oplatí nakupovať, a rýchlejšie sa v ňom zorientovať. Sledovanie čreva a používanie informácií uvedených na etikete konkrétneho vína vám potom pomôže zúžiť vyhľadávanie. Nakoniec, spoľahnutie sa na pomoc zvonku pomôže zaistiť, že budete s nákupom spokojní.

Metóda 1 z 3: Hodnotenie sekcie vína v obchode ako celku

  1. 1
    Najprv sa pozrite na webovú stránku obchodu. Ak viete, že pri nasledujúcom behu do konkrétneho obchodu si vyberiete víno, urobte si najskôr prieskum. Pripojte sa k internetu a zistite, či majú stránku venovanú ich sekcii o víne. Zoznámte sa s rozsahom a kvalitou toho, čo môžu ponúknuť. Znížte riziko impulzívneho nákupu, aby ste mohli pokračovať vo svojich nákupoch. Dostupné informácie sa môžu líšiť v závislosti od obchodu, ale hľadajte:
  2. 2
    Hľadaj pestrosť. Nenechajte sa oklamať fyzickým priestorom, ktorý je vyhradený na víno. Bez ohľadu na to, ako veľká alebo malá sa vinárska časť na prvý pohľad zdá, urobte krok dozadu a naskenujte celú vec pri prvom vstupe do uličky. Uprednostňujte obchody, ktoré skladujú najrozmanitejšie značky, než množstvo tej istej hŕstky.
    • Nedostatok rozmanitosti nemusí nutne znamenať, že nenájdete víno, ktoré by ste mali radi. Znamená to však, že na ďalšej ceste budete mať menej možností, ak vám víno, ktoré si tentokrát prinesiete domov, nevyhovuje.
  3. 3
    Určite, ako je sekcia organizovaná. Uvedomte si, že každý obchod si môže usporiadať svoje regály podľa svojej vlastnej metódy. Predtým, ako sa vrhnete na konkrétnu fľašu, ktorú hneď uvidíte, skontrolujte kategórie, ktoré tento konkrétny obchod používa na zoskupenie určitých vín, aby ste neprehliadli ďalšie možnosti. Možno to urobili podľa:
    • Druh vína, napríklad Chardonnay alebo Pinot Noir.
    • Región, v ktorom bol vyrobený, napríklad Kalifornia alebo Austrália.
    • Typ aj región, napríklad California Chardonnay alebo austrálsky Pinot Noir
    • Charakter vína, ako je svieže, bohaté, hladké alebo sladké.
Dostupné informácie sa môžu líšiť v závislosti od obchodu
Dostupné informácie sa môžu líšiť v závislosti od obchodu, ale hľadajte.

Metóda 2 z 3: výber jednotlivých vín

  1. 1
    Choď s črevom. Možno ste dobrodružný typ a ste ochotní vyskúšať niečo úplne nové s tým, čo je k dispozícii. Môžete tiež rozšíriť svoje obzory, ale vo svojom prístupe by ste sa mali cítiť opatrnejšie. Alebo budete chcieť svojich 7,50€ alebo 15€ zarobiť na nákupe, ktorý nebudete ľutovať. Bez ohľadu na váš temperament začnite zúžiť vyhľadávanie buď:
    • Držíme sa odrody (druhu hrozna, z ktorého sa víno vyrába), ktorú poznáte a máte radi, ako napríklad Rizling rýnsky alebo Merlot.
    • Spoznajte ďalšie odrody z oblasti, ktorú poznáte, napríklad Barossa Valley v Austrálii alebo Abruzzo v Taliansku.
  2. 2
    Uprednostnite 750 ml fľaše. Oveľa viac zúžte hľadanie ignorovaním džbánov, veľkých fliaš a krabicových vín. Keď hľadáte niečo nové, vždy sa držte 750 ml fliaš. Ak nájdete niečo, čo sa vám páči v tejto veľkosti, a uvidíte, že je to k dispozícii aj vo väčšej fľaši, choďte s tým nabudúce. Ale zatiaľ sa držte veľkosti, ktorá vám nebude pripadať taká zbytočná, ak sa po jednom dúšku rozhodnete, že zvyšok je nepitný.
    • To neznamená, že v inom obale nemôžete nájsť dobré víno, takže ak ste bezstarostní a zvedaví na džbán alebo krabicové víno, smelo do toho. Uvedomte si však, že mnohé z nich sú hromadne vyrábané pre hromadnú spotrebu a v odborných hodnoteniach zvyčajne nemerajú príliš vysoké hodnoty.
  3. 3
    Skontrolujte ABV vína. Ak dávate prednosť ľahkým, suchým a odvážnejším vínam, pozrite sa na víno ABV (Alcohol by Volume) ako indikátor, ktorý je ktorý. Od vín obsahujúcich viac alkoholu očakávajte bohatšiu chuť. Použite 13% ABV ako deliacu čiaru na výber vína, ktoré bude zodpovedať vášmu osobnému vkusu. Napríklad:
    • Ak máte radi bohaté a výrazné chute, vyberte si víno s 13% ABV alebo vyšším.
    • Choďte na víno, ktorého ABV je 12% alebo nižší, ak dávate prednosť ľahkým, suchým vínam.
  4. 4
    Prečítajte si degustačné poznámky. Na predných aj zadných etiketách nájdete popisy, ktoré podrobne popisujú charakter vína a presahujú iba „Shiraz“ alebo „Chablis“. Bez ohľadu na to, či máte chuť 5-hviezdičkového kuchára, vyhľadajte kľúčové slová, ktoré by vás mohli odradiť, napríklad „vanilka“, „sladká“ alebo „maslová“. Očividne, ak sú chuťovými poznámkami trúbiace chute, ktoré sa vám nepáčia, vráťte ich na poličku.
    • Degustačné poznámky sú všeobecne viac užitočným nástrojom pri určovaní toho, čo nemožno získať. Nezabudnite, že ich vytvára výrobca vína, ktorý chce víno predať a zarobiť peniaze. Preto to vždy napíšu tak, aby to znelo pozitívne. Takže to, že noty vyznávajú chuť, ktorú máte skutočne radi, neznamená, že vám bude chutiť.
    Že pri nasledujúcom behu do konkrétneho obchodu si vyberiete víno
    Ak viete, že pri nasledujúcom behu do konkrétneho obchodu si vyberiete víno, urobte si najskôr prieskum.
  5. 5
    Uprednostnite mladšie vína. Pravdepodobne ste si vedomí toho, že niektoré ročníky konkrétnych vín sú cenenými komoditami, ako napríklad Chateau Mouton-Rothschild z roku 1945. Napriek tomu, že je nepravdepodobné, že by ste vo svojom miestnom Walmarte našli konkrétne víno, dávajte si pozor na staršie vína v obchode s potravinami. Pamätajte si, že vína vyžadujú osobitnú starostlivosť, pokiaľ ide o dlhodobé skladovanie, ktoré v obchodoch s potravinami chýba. Vždy skontrolujte ročník a dodržujte:
    • Biele vína, ktoré sú dva roky alebo mladšie.
    • Červené vína, ktoré sú tri roky alebo mladšie.

Metóda 3 z 3: nájdenie ďalších informácií

  1. 1
    Vyhľadajte pomôcky, ktoré vám obchod ponúka. Ak si nie ste istí svojou schopnosťou posúdiť vína iba podľa ich etikety, zistite, či obchod ponúka ďalšie podrobnosti nad rámec cien určitých vín. Zistite, či niektoré alebo všetky fľaše majú na svojom mieste v policiach pripevnené vizuálne pomôcky. Spôsob a úroveň podrobností sa môžu líšiť v závislosti od obchodu, ale môžu mať formu:
    • Váhy alebo tabuľky znázorňujúce, aké sladké alebo suché je biele víno alebo aké ťažké alebo ľahké je červené víno.
    • Podrobnejšie popisy charakteru vína.
    • Samostatné displeje pre vybrané vína.
  2. 2
    Zistite najpredávanejšie produkty v obchode. Niektoré obchody môžu zverejniť svoje najžiadanejšie zásoby buď online, alebo v obchode samy. Pozrite sa, či je pre tieto vína k dispozícii špeciálna sekcia alebo výstava. Ak nie, vyhľadajte akékoľvek znaky alebo zoznamy, ktoré by mohli naznačovať, ktoré ostatné zákazníci očividne milujú.
    • Nezabudnite, že kvalita vína jedného výrobcu sa môže z roka na rok líšiť, preto si vždy všimnite ročník konkrétneho najpredávanejšieho vína, ak je zahrnuté.
  3. 3
    Požiadať o pomoc. Ak ste úplne stratení z toho, čo si vybrať, pozrite sa, či má obchod personál vyhradený výlučne pre sekciu vína. Nie všetky obchody s potravinami zamestnávajú odborníkov na víno, ale niektoré robia len tak, aby bol niekto vždy po ruke a odpovedal na otázky, ktoré pravdepodobne budete mať. Osoba, ktorú vidíte pri skladovaní regálov, môže byť iba obchodník, a preto sa ich vždy pýtajte, či sú schopní poskytnúť pomoc, a potom sa pustite priamo do vašich konkrétnejších otázok.
    Či má obchod personál vyhradený výlučne pre sekciu vína
    Ak ste úplne stratení z toho, čo si vybrať, pozrite sa, či má obchod personál vyhradený výlučne pre sekciu vína.
  4. 4
    Hľadaj víťazov cien. Spoľahnite sa na externých odborníkov, ktorí už prácu urobili za vás. Hľadaj fľaše s alobalovými nálepkami so zoznamom medailí alebo iných ocenení, ktoré získal. Uprednostnite tých, ktorí tiež uvádzajú, ktorý konkrétny ročník získal toto ocenenie, aby ste to mohli porovnať s ročníkom vytlačeným na štítku na fľaši v ruke.
    • Kvalitu ročníkov môže v relatívne krátkom čase ovplyvniť veľa faktorov. Čím dlhšia je priepasť medzi vinobraním oceneného a týmto konkrétnym fľaškom, tým väčšie je riziko, že odvtedy kvalita klesne.
    • Ak na nálepke nie je uvedené, ktorý ročník získal ocenenie, vyhľadajte online pomocou svojho smartfónu.
  5. 5
    Vezmite si so sebou svoj smartphone alebo iné zariadenie. Namiesto toho, aby ste sa uchýlili k metóde pokusov a omylov pri kúpe fľaše a až potom zistili, či je dobrá, využite internet na zúženie svojich možností pred ich kúpou. Pre každú fľašu, ktorá vám padne do oka, urobte rýchle online vyhľadávanie recenzií zákazníkov a/alebo odborníkov. Namiesto toho, aby ste nechávali veci na náhodu, pri výbere využite svoj prístup k všetkým druhom vonkajšej pomoci.
Prečítajte si tiež: Ako vyčistiť keurigovú ihlu?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vytvoriť vzduchový uzáver na výrobu vína a piva?
  2. Ako otvoriť fľašu vína bez vývrtky?
  3. Ako variť ryžové víno?
Súvisiace články
  1. Ako dekantovať port?Hortenzia Svobodová
  2. Ako vyrobiť crockpot koktaily?Jana Malíková
  3. Ako ozdobiť párty s ochutnávkou vína?Hortenzia Svobodová
  4. Ako si vybrať výhodné prázdninové víno?Lívia Konečná
  5. Ako sa obliecť na čajový večierok?Monika Vargová
  6. Ako získať povolenie na alkohol v Maharashtra, IndiaMagdaléna Oravcová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail