Ako upiecť sušienky z tekvicových ovsených vločiek?
Pridajte vajíčko a tekvicu, šľahajte ich, až kým nebude hladká a dôkladne rozmixovaná.
Chcete piecť zdravé, ale chutné koláčiky? Tento článok je pre vás!
- 0,25 šálky bielej múky
- 0,5 šálky celozrnnej múky
- 1,5 šálky ovsa
- 0,5 šálky konzervovanej tekvice
- 0,25 šálky hnedého cukru
- 0,25 lyžičky soli
- 0,5 šálky masla alebo margarínu (zmäkčeného)
- 0,5 lyžičky zázvoru
- 0,5 čajovej lyžičky mletého klinčeka
- 1 lyžička škorice
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 vajce
- 0,25 šálky hrozienok (voliteľné)
Chcete piecť zdravé, ale chutné koláčiky?
- 1Rúru predhrejeme na 191°C.
- 2V miske zmiešajte suché prísady (prášok do pečiva, sódu bikarbónu, zázvor, škoricu, soľ, klinčeky, ovos a múku), kým sa rovnomerne nezmiešajú.
- 3V ďalšej miske vymiešajte gumové lopatky na maslo alebo margarín, až kým nebude skutočne mäkké.
- 4Opäť pridajte hnedý cukor a smotanu, kým nebude zmes svetlá a nadýchaná.
- 5Pridajte vajíčko a tekvicu, šľahajte ich, kým nebude hladká a dôkladne rozmixovaná.
- 6Pridajte suchú zmes k mokrej zmesi a miešajte IBA, kým múka nezmizne.
- 7Ak chcete hrozienka, primiešajte ich do cesta.
- 8Cesto nakvapkajte na polievkové lyžice s rozstupom dvoch palcov na plech.
- 9Pečieme desať až dvanásť minút, alebo kým okraje nie sú pevné a dná zlatisté.
- 10Užite si to! Tento recept robí asi 24 sušienok.
- Podľa tohto receptu môžete pripraviť aj muffiny. Stačí vmiešať 0,25 šálky a 2 polievkové lyžice mlieka do cesta, dať cesto do formy na muffiny asi do 0,75 plnky. Pečte 15-18 minút, alebo kým sa stred pri dotyku trocha nevráti. Vyrába 18 muffinov.
- Buď kreatívny! Môžete pridať čokoládové lupienky, odstrániť ovos a čokoľvek iné vás napadne!
- Dávajte pozor, aby ste cesto na koláčiky nepremiešali. Sušienky budú po upečení chutiť suché.
Prečítajte si tiež: Ako udržať kráľovskú polevu mäkkú?
