Ako vyrobiť banánový chlieb s čokoládovou polevou?

Tento banánový chlieb s čokoládovou polevou je taký dobrý, že by ste ho mohli chcieť na raňajky.

Tento čokoládový kus banánového chleba je taký dobrý, že by ste ho mohli chcieť na raňajky. Nezabudnite však, že je tiež ľahké zabaliť sa a začať pracovať!

Prísady

0,5 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, izbovej teploty
1 šálka bieleho cukru
2 vajcia
3 šálky zrelých banánov, nakrájaných na kocky a roztlačených (asi 4 banány)
1 lyžička vanilkového extraktu
1,5 šálky univerzálnej múky
0,75 lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžice nesladeného kakaového prášku
0,33 šálky kyslej smotany
6 gramov alebo asi 0,75 šálky polosladkých čokoládových lupienkov

Polovicu banánovej kaše — Pridajte vanilku a polovicu banánovej kaše a znova premiešajte.

Kroky

1

Zmäknuté maslo, cukor a vajcia zmiešame a rozmixujeme mixérom. Pridajte vanilku a polovicu banánovej kaše a znova premiešajte.
2

Po rozmixovaní pridajte druhú polovicu banánovej kaše a znova rozmixujte mixérom.
3

V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a kakaový prášok. Pridajte túto múčnu zmes do cesta v 3 alebo 4 stupňoch miešania s mixérom po každom pridaní.
4

Po úplnom premiešaní vmiešajte kyslú smotanu a čokoládové lupienky, kým nie sú dobre premiešané.
5
Cesto nalejeme do mierne vymastenej formy na pečenie 9 × 12,70 cm a pečieme vo vyhriatej rúre na 177°C 60 minút.
- Po 60 minútach skontrolujte špáradlom vloženým do stredu bochníka, či nevyjde čistý.
6
Pokračujte v pečení, ak nie ste pripravení. Vyberte z rúry a pred vybratím z panvice na panvici mierne vychladnite.
- Pokračujte v chladení na mriežke a po úplnom vychladnutí nakrájajte. Vyrobí približne 16 plátkov.
7

Hotovo.

Veci, ktoré budete potrebovať

Misa na miešanie
Lyžica alebo procesor
Forma na bochníky 9 × 12,70 cm
Chladiaci stojan

Prečítajte si tiež: Ako urobiť plátok maliny?