Ako si vyrobiť vegánsky banánový chlieb?
Vegánsky margarín, hnedý cukor a vanilkový extrakt nakrémujte v inej miske strednej veľkosti, až kým nebude zmes ľahká a nadýchaná.
Výroba vegánskeho banánového chleba je jednoduchá a rýchla. Vezmite si ingrediencie a vybavenie a zapnite rúru. Je dobré nechať si rúru predhriať, kedykoľvek pečiete. Lacný teplomer umiestnený vo vnútri vám oznámi, či sa vaša rúra správne zahrieva.
- 2 šálky múky
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,75 lyžice hnedého cukru
- 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
- 0,33 lyžice vegánskeho margarínu
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 banány
- 3 lyžice sójového mlieka
- 0,5 lyžice škorice
- 0,5 šálky nasekaných vlašských orechov/pekanových/vegánskych čokoládových lupienkov
- Vegánsky margarín alebo kokosový olej
Výroba vegánskeho banánového chleba je jednoduchá a rýchla.
- 1Múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu preosejte do stredne veľkej misy.
- 2Vegánsky margarín, hnedý cukor a vanilkový extrakt nakrémujte v inej miske strednej veľkosti, až kým nebude zmes ľahká a nadýchaná.
- 3Mäkké banány roztlačte so sójovým mliekom v malej miske, môžete pridať niekoľko voliteľných škoríc (škorica je vynikajúca na reguláciu cukru v krvi).
- 4Nalejte banánovú zmes do cukrovej zmesi, aby sa spojila.
- 5Pridajte múku do mokrej zmesi. Miešajte špachtľou alebo vareškou. Môžete zložiť do šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanových orechov a/ alebo šálky vegánskych čokoládových lupienkov.
- 6Formu na bochníky namažte vegánskym margarínom alebo kokosovým olejom, aby mala väčšiu chuť.
- 7Lyžicu zmesi nalejte do formy a pečte pri 350° 50-55 minút. Neprekračujte pečenie. Nôž vložený do chleba môže byť trochu mazľavý, najmä ak pridáte vegánske čokoládové lupienky. Mierne lepkavý nôž po 55 minútach je v poriadku, pokiaľ nemáte radi chlieb suchý.
- 8Pred podávaním nechajte hodinu vychladnúť na mriežke.
- Suchý chlieb môžete zachrániť natretím vegánskeho margarínu, kokosového masla alebo ovocnej nátierky pri servírovaní.
- Misa
- Rúra
- Nôž
- Špachtľa alebo vareška
- Bochníková panvica
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Aloo Dum (detské zemiakové kari)?
