Ako urobiť mangovú čili salsu?
Túto mango chilli salsu použite spolu s akýmikoľvek grilovanými rybami alebo morskými plodmi, ako sú krevety.
Čerstvé mango nakrájané na kocky je vynikajúcou voľbou pre salsu, ktorá mu dodá pikantnú a sladkú chuť. Pridaním náznaku chilli sa jedlo dokončí pikantným kopancom. Túto mango chili salsu použite spolu s akýmikoľvek grilovanými rybami alebo morskými plodmi, ako sú krevety.
Robí 2 porcie.
- 10-gramové mango, ošúpané, vykôstkované, nakrájané na kocky
- 0,25 šálky nakrájaného čerstvého koriandra
- 0,25 šálky nakrájanej červenej cibule
- 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
- 2 čajové lyžičky mletého a naočkovaného serrano čili
- 1 lyžička strúhanej limetkovej kôry
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný nadrobno
- 1,5 lyžice olivového oleja
- 1Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej miske.
- 2Zmes dochutíme soľou a korením, podľa chuti.
- 3Salsu chladte, kým nie je pripravená na použitie alebo ihneď na použitie.
- Vareška
- Veľká misa
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť brusnicové koláčiky z bielej čokolády?
