Ako vyrobiť kubánske obedové cukríky?

„Kubánsky obed“ je chutná čokoládová pochúťka, ktorá sa bežne vyrába z vlnených lupienkov a čokoládových lupienkov. Pôvodný kubánsky obed bola čokoládová tyčinka vyrobená spoločnosťou Paulin's vo Winnipegu s arašidmi a horkou čokoládou. Jeho popularita viedla k mnohým domácim napodobeninám, často vrátane vlnitých zemiakových lupienkov.

Prísady

Arašidové maslo, maslové a čokoládové cukríky

2 šálky čokoládových lupienkov
2 šálky maslových lupienkov
2 šálky lupienok arašidového masla
3 malé balíčky vlnitých zemiakových lupienkov, rozdrvené

Čokoládové a čokoládové čipsy

3 šálky čokoládových lupienkov
3 šálky maslových lupienkov
4-5 malých balení rozdrvených zemiakových lupienkov

Karmelské a čokoládové čipsy

3 šálky čokoládových lupienkov
25 cukríkov bežnej veľkosti
4,5 malého balenia bežných zvlnených zemiakových lupienkov

Čokoládové cukríky s arašidovým maslom

3,5 šálky lupienok arašidového masla.
2,5 šálky čokoládových lupienkov (polosladkých)
4-5 malých balení zvlnených zemiakových lupienkov

Metóda 1 zo 4: arašidové maslo, karamelové a čokoládové čipsy

1

Zemiakové lupienky rozdrvíme do misy. Uistite sa, že nie sú žiadne veľké kusy.
2

Pridajte čokoládové lupienky, hranolčeky z masla a arašidové maslo do samostatnej misky. Odložiť.
3

Naplňte hrniec 5 šálkami vody a nechajte vodu zovrieť. Misku s čokoládovými lupienkami položte na hrniec.
4

Mixér necháme roztopiť. Potom, čo sa rozpustí, pridajte rozdrvené zemiakové lupienky a premiešajte. Vyberte z hrnca a položte na horúcu podložku. Ak chcete, môžete pridať možnosť 0,5 šálky arašidov, aby boli chrumkavejšie a chrumkavejšie.
5

Naberte kubánsky obed do košíčkov na muffiny a nechajte vychladnúť. Stuhnú na chutnú maškrtu. Užite si to!

Metóda 2 zo 4: Čokoládové a maslové cukrovinky

1

Zemiakové lupienky rozdrvíme do misy. Uistite sa, že je kúskov trochu viac, pretože inak budú cukríky tekuté.
2

Do misky odmerajte čokoládové lupienky a hranolčeky. Umiestnite misku blízko sporáka tak, aby k nej bol v prípade potreby ľahký prístup.
3

Naplňte hrniec 4,5 šálkami vody a priveďte vodu do varu. Misku s čokoládovými lupienkami položte na hrniec.
4

Mixér necháme roztopiť. Potom, čo sa rozpustí a je úplne hladké, pridajte drvené zemiakové lupienky a dobre premiešajte. Vyberte z hrnca a položte na horúcu podložku. Ak je zmes stále mokrá, pridajte ešte rozdrvené lupienky.
5

Naberte kubánsky obed do košíčkov na muffiny a nechajte vychladnúť. Vytvrdnú do niekoľkých hodín. Podávame na tanieri alebo tanieri. Užite si to!

Metóda 3 zo 4: karamel a čokoládové čipsy

1

Zemiakové lupienky rozdrvte v miske ako obvykle. Uistite sa, že máte buď hrubšie drvené čipsy, alebo veľa najemno drvených lupienkov.
2

Odmerajte čokoládové lupienky a dajte ich do misy. Karmelinu nakrájajte na polovicu a potom zmerajte a vložte do misky s čokoládou.
3

Naplňte hrniec 4-5 šálkami vody a potom priveďte k varu. Umiestnite oceľovú misku na hrniec.
4

Zmes stále miešajte, kým nie je hladká. Akonáhle je hladký, pomaly nalejte zemiakové lupienky a ešte premiešajte. Potom hrniec odstavte z ohňa a položte na rozpálenú podložku.
5

Zmes opatrne vložte do malých formičiek na muffiny pomocou čajovej lyžičky. Pretože v tomto recepte je Carmel, jeho nastavenie by malo trvať iba 10 minút. Užite si to!

Arašidové maslo, maslové a čokoládové cukríky.

Metóda 4 zo 4: Čokoládové cukríky s arašidovým maslom

1

Zemiakové lupienky rozdrvte v miske alebo vo vrecku. Pre tento recept ich môžete dať buď najemno rozdrviť, alebo urobiť na kúsky.
2

Zmerajte oba lupienky a dajte ich do misky. Misku umiestnite blízko sporáka, aby ste k nej mali ľahký prístup.
3

Naplňte hrniec 4 šálkami vody a zapnite sporák. Akonáhle voda začne rýchlo vrieť, položte na ňu misku arašidového masla a čokoládové lupienky a nechajte ju pomaly rozpustiť. Hneď ako bude hladký, prejdite na ďalší krok.
4

Do zmesi pridajte drvené lupienky. Miešajte, kým nie sú všetky rozdrvené lupienky pokryté roztopenou zmesou. Hrniec položte na horúcu podložku.
5

Naberte kubánsky obed do mini muffinových pohárov. Nechajte ich tuhnúť 20 minút. Položte na tanier alebo tanier. Tieto dobroty sú perfektné na večierky a sú vynikajúce. Užite si to!
6

Hotovo.

Tipy

Pohár arašidov môžete použiť aj namiesto jedného z vreciek s hranolkami.
Ak chcete, čipy namiesto drvenia v miske rozdrvte, kým sú vo vrecku. To môže byť jednoduchší spôsob, ako rozdrviť čipy.

Varovania

Na tento recept nepoužívajte zemiakové lupienky Lay.

Veci, ktoré budete potrebovať

Hrniec
Misa
Stierka
Mini plech na muffiny
Mini košíčky na muffiny

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť havajské bravčové kotlety?