Ako uvariť kuracie taquitos?
V závislosti od vašej nálady (a peňazí) si môžete vybrať kuracie, mäsové alebo zemiakové taquitos.
V závislosti od nálady (a peňazí) si môžete vybrať kuracie, mäsové alebo zemiakové taquitos. Je to veľmi jednoduché jedlo na prípravu, ale chutné na jedenie. Môžete si ho dať ako rýchle občerstvenie alebo z neho urobiť večeru.
- Tortilly: Keď pôjdete do miestneho supermarketu, pozrite sa do sekcie latinskoamerických potravín a tam nájdete už vyrobené tortilly. Môžete si vybrať múku alebo kukuricu, pokiaľ sú tenké.
- Kuracie mäso: Túto možnosť môžete nahradiť zemiakmi alebo mäsom. Čokoľvek, na čo máte náladu.
- Strúhaný šalát
- Drvený syr
- 3 strúčiky cesnaku
- 0,5 cibule
- 1 čajová lyžička oregana
- 2 lyžice soli
- Olej na vyprážanie
- Kyslá smotana podľa vlastného výberu (voliteľné)
- Salsa podľa vášho výberu (voliteľné)
Vodu dajte variť do hrnca, ktorý je dostatočne veľký, aby sa doň zmestilo kura.
- 1Uvaríme kura. Ak dávate prednosť zemiakovým alebo mäsovým tacos, uvarte ich podľa svojho vkusu. To isté platí pre prípravu kuracieho mäsa - akýkoľvek spôsob je dobrý.
- Kuracie mäso zbavíme kože a nakrájame na kúsky.
- Vodu dajte variť do hrnca, ktorý je dostatočne veľký, aby sa doň zmestilo kura. Do hrnca dajte tieto suroviny: 2 lyžice soli, 0,5 cibule nakrájanej na kocky, 3 strúčiky cesnaku, 1 čajovú lyžičku oregana, kúsky kuracieho mäsa. Nechajte kura asi 20 minút.
- Vyberte kura z hrnca a uistite sa, že je uvarené. Ak nie je vložený, vložte ho ešte na niekoľko minút. V opačnom prípade nechajte kurča vychladnúť.
- Začnite strúhať kúsky kuracieho mäsa. Tieto prúžky pôjdu do taco, preto sa uistite, že kusy majú správnu veľkosť.
- 2Zapnite panvicu a začnite ohrievať olej.
- 3Vložte tortilly do mikrovlnnej rúry asi na dve minúty. Zahrejte toľko, z čoho chcete pripraviť tacos.
- 4Nakrájané kuracie plátky poukladajte do radu na okraje tortilly. Opatrne zrolujte, uistite sa, že sa žiadne kura nedostane.
- 5Vložte taco do panvice a nechajte restovať, kým tortilla nezhnedne a nebude chrumkavá. Opakujte to, kým nedokončíte všetky tortilly a kura.
- 6Na tacos dajte nastrúhané kúsky šalátu a na šalát rozdrobte syr. Môžete tiež pridať salsu, fazuľu alebo kyslú smotanu.
- 7Užite si to!
- Zvlášť, keď im deti pomáhajú dohliadať. Uistite sa, že sa nedotýkajú panvice alebo nevhadzujú tacos do panvice. Pri vyskočení oleja z panvice môže dôjsť k spáleniu.
- Taquitos bude po vyprážaní horúce. Pred jedlom ich určite nechajte vychladnúť.
- Panvica
- Hrniec (musí byť dostatočne veľký, aby sa do neho zmestilo kura, ktoré plánujete variť)
Prečítajte si tiež: Ako variť kokosové tortilly?
