Ako pripraviť ovocný sirup Matcha?
Nakrájané ovocie pridajte do precedeného sirupu a úplne premiešajte.
Je vynikajúci k dezertom, ako sú zmrzlina, pena alebo šľahané mliečne dezerty. Hodí sa tiež k ságu, ryži a iným pudingom v ázijskom štýle.
- 2 šálky kryštálového cukru
- 2 PL japonského matcha prášku
- 1,5 šálky vody
- 0,5 šálky nasekaného ananásu
- 0,5 šálky nakrájaných sušených marhúľ
- 1V hrnci zmiešajte cukor a matcha.
- 2Prilejeme vodu a za stáleho miešania privedieme k varu. Nenechajte variť.
- 3Zredukujte na miernom ohni a nechajte variť 15 minút. Občas premiešajte a kontrolujte, či sa dobre varí.
- 4Necháme trochu vychladnúť.
- 5Kmeňom odstráňte zhluky matcha prášku.
- 6Nakrájané ovocie pridajte do precedeného sirupu a úplne premiešajte.
- 7Podávajte. Nechajte vychladnúť. Po vychladnutí nalejte na zmrzlinu atď.
- 8Hotovo.
- Kastról
- Vareška
- Sitko, veľmi jemná sieťovina
- Nôž a doska na krájanie na sušené ovocie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť mleté hovädzie mäso?
