Ako pripraviť popcorn na panvici?
Ak chcete urobiť pukance na panvici, pokvapkajte malé množstvo oleja na dne veľkej panvice s pokrievkou. Pridajte na panvicu 2 malé hrste sušených jadier popcornu, zapnite sporák na stredné teplo a panvicu rýchlo prikryte pokrievkou. Čoskoro začnete počuť pukanie pukancov, ale nezdvíhajte veko, aby ste to skontrolovali. Akonáhle hluk ustúpi na 1 alebo 2, každých pár sekúnd praskne, vyberte panvicu z ohňa, panvicu odkryte a užívajte si! Pokračujte v čítaní a naučte sa rôzne spôsoby, ako ochutiť popcorn, napríklad ako ho urobiť sladkým!
Pridajte na panvicu 2 malé hrste sušených jadier popcornu, zapnite sporák na stredné teplo a panvicu rýchlo prikryte pokrievkou.
Príprava popcornu doma z veľkého hrnca je jednoduchá a lacná, ušetrí vám zväzok s výrobníkom popcornu alebo mikrovlnnej rúry a je tiež veľa zábavy!
- Balenie kukuričných/kukuričných jadier
- Olej alebo maslo
- 1Kúpte si vrecko suchých kukuričných jadier. Môžete to dostať vo väčšine supermarketov v dnešnej dobe a je ľahké to nájsť aj v etnických obchodoch. Čím väčšiu tašku si kúpite, tým viac peňazí z dlhodobého hľadiska ušetríte.
- 2Vyberte svoj najväčší kastról s pokrievkou pozri - cez jeden robí veľký rozdiel!), Dajte ho na sporák a na spodok pokvapkajte malým množstvom oleja. Ak máte olejové striekacie čerpadlo, postriekajte aj boky.
- 3Zistite, koľko jadier budete potrebovať. Pamätajte si, aký veľký je váš priemerný kus popcornu, a pomocou neho zistite, koľko sa pohodlne zmestí na vašu panvicu.
- 4Pridajte svoje jadrá na panvicu (asi 2 malé hrste sú zvyčajne asi pravé) a zapnite sporák na strednú teplotu.
- 5Rýchlo nasaďte veko.
- 6Čoskoro začnete počuť praskanie jadier a narážanie na boky a veko panvice. VEČKU NEVYBERAJTE, KEĎ JE ZAPNUTÉ TEPLO A POPCORN POPISUJE. Akonáhle hluk ustúpi na 1 alebo 2, každých pár sekúnd sa vypne, vypnite oheň a vyberte panvicu zo sporáka.
- 7Opatrne nakuknite pod veko. Váš popcorn by mal byť dobrý a hotový, takže dajte dole veko. Budete cítiť maslovú arómu.
- 8Ak chcete sladký popcorn, dajte si cukor alebo splendu a posypte ním popcorn (ešte na panvici). Nasaďte veko späť a jemne ním zatraste. Olej by mal umožniť, aby sa cukor dobre držal na jadrách.
- 9Ak dávate prednosť príchuti čedar, urobte to isté, čo ste urobili s cukrom!
- 10Podávajte.
- 11Hotovo.
- Ak veľa kukurice nepopuklo, je pravdepodobné, že ste do nej nedali dostatok oleja, použili ste príliš malý oheň alebo ste do nej vložili príliš veľa kukurice.
- Ak chcete maslo, rozpustite najskôr maslo v panvici namiesto použitia oleja.
- Pukanie nádoby z nehrdzavejúcej ocele môže byť náročné na správne zahriatie bez pripálenia, preto je najlepšie najskôr otestovať malú vzorku na panvici alebo použiť tepelný difuzér.
- Ak chcete slaný popcorn, urobte to isté, čo by ste urobili pre popcorn sladký alebo čedar, ale namiesto toho použite soľ.
Ak chcete sladký popcorn, dajte si cukor alebo splendu a posypte ním popcorn (ešte na panvici).
- Ak dáte dole veko, kým je panvica na varnej doske, horúci popcorn pokrytý olejom bude lietať po celom mieste.
- Horúci olej a horúce panvice a varné dosky sú horúce. Buďte obzvlášť opatrní, ak robíte pukance pre deti.
- Nepokúšajte sa variť karamelový popcorn doma. Je pravdepodobné, že neuspejete v ničom inom, ako v podpálení kuchyne.
- Druhú dávku nerobte na panvici, ak do nej dáte cukor alebo soľ.
- Veľká panvica
- Veľké veko panvice
Prečítajte si tiež: Ako vytvoriť čipy a dip?
Otázky a odpovede
- Čo môžem urobiť pre nepopulárne jadrá?Mali by ste sa vyhnúť ich konzumácii a vyhodiť ich. Ak nevyskakovali prvýkrát, s najväčšou pravdepodobnosťou sa nevyskočia, ak to skúsite znova.
- Ako môžem urobiť popcorn žltým?Roztopte trochu masla a vylejte ho na pukance.
- Prečo moje jadro kukurice horí bez toho, aby mi prasklo?Panvica je príliš horúca. Keď prvok zapnete, zapnite ho na strednú teplotu, nechajte ho zahriať a potom pridajte olej a jadrá.
- Prečo moje jadrá niekedy horia?Panvica môže byť príliš horúca, čo spôsobilo nejaké pripálenie. Pomôcť môže zníženie teploty.
- Potrebujem olej na výrobu popcornu doma?Áno, ak robíte popcorn na panvici, olej je zásadný.
- Prečo mi pukance nepukajú?Panvica nemusí byť dostatočne horúca alebo môže nastať problém s kukuricou, ktorá môže byť stará alebo zastaraná.
Nezodpovedané otázky
- Môžem do nej pridať mlieko? Ak áno, ako?
