Ako urobiť portálový koláč?

Všetci sme tam boli. Hráte portál prvýkrát, odolávate frustrácii, zmätku a vežičkám, všetko kvôli nádeji, že na konci cesty dostanete koláč. Ste zdrvení, keď zistíte, že grafity na stenách boli správne... torta je lož. Videli ste to a veľa ste o tom počuli, ale bohužiaľ, nikdy ste nemali možnosť jesť takú pochúťku.

Našťastie portálový koláč nie je taká lož, ako ste si mysleli. Jeho vzhľad je založený na skutočnom druhu koláča s názvom čierny lesný koláč a samotný koláč je väčšinou čokoládový. Recept obsahuje väčšinu ingrediencií odtrhnutých modrým jadrom osobnosti (s výnimkou všetkého, čo má tvar ryby, všetky druhy rebarbory a čokoľvek iné, čo môže byť nechutné a/alebo smrteľné), a je zaručené, že bude bohatý., lahodný a perfektný dezert pre každého milovníka portálu.

Prísady

1 (18,25 gramu/517g) balíček čokoládovej tortovej zmesi
2 (12 gramov/340 g) plechovky vanilkovej polevy
1 (12 gramov/340g) môže polevu z kokosového orecha
0,75 šálky (180 ml) rastlinného oleja
7 vaječných bielkov
0,75 šálky (170 g) masla alebo 0,75 šálky margarínu, roztaveného
0,67 šálky (135 g) kryštálového cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
2 šálky (250 g) univerzálnej múky
0,67 šálky (60 g) kakaového prášku
0,25 lyžičky sódy bikarbóny
1 lyžička soli
0,25 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,33 šálky (80 ml) vody
8 čerešní maraschino
Polosladké čokoládové lupienky

Pred výrobou koláča odložte kakaovú polevu, čerešne a čokoládové lupienky nabok.

Kroky

1

Večer pred výrobou koláča zmiešajte 0,67 šálky kakaového prášku s 18 gramami vanilkovej polevy. Dajte do chladničky na noc. Zvyšok vanilkovej polevy si odložte na neskoršie použitie.
2

Pred výrobou koláča odložte kakaovú polevu, čerešne a čokoládové lupienky nabok. Tieto sa nepoužijú, kým nebude koláč úplne hotový.
3

Rúru predhrejte na 191°C/190,5°C. Dve 23 cm tortové formy zľahka vymastíme.
4

Postavte dve miešacie misky. V jednom skombinujte všetky zvyšné suché prísady a v druhom (väčšom, ak nie sú rovnako veľké) spojte všetky zvyšné tekuté prísady. Obe misky poriadne premiešajte.
5

Suché prísady opatrne preosejte do misky s tekutými prísadami a miešajte, kým nebudú rovnomerne premiešané.
6

Polovicu cesta nalejeme do jednej tortovej formy a druhú polovicu do druhej. Vložte obidve panvice do rúry a nechajte ich variť najmenej pol hodiny, alebo kým nôž alebo špajľu vloženú do stredu oboch koláčov nemožno čisto vybrať.
7

Keď sú koláče hotové, vyberte ich z rúry a nechajte ich aspoň hodinu vychladnúť.
8

Vybrať jednu koláč z jeho panvy a nastaviť ju na tanier, plochou stranou nahor, a kryt, ktorý plochá strana s kokosom orechový polevou. Potom položte druhý koláč (plochou stranou nadol) na vrch. Poleva by mala obe polovice účinne „zlepiť“.
9

Frost celú tortu s kakaového prášku poleva. Bude to veľmi tuhé, preto vás upozorňujeme, že to môže vyžadovať určitý čas a úsilie. Aby bol postup jednoduchší (a znížilo sa riziko náhodného zničenia koláča), môžete polevu buď mierne roztopiť alebo zmiešať s trochou vody, aby sa vám s ňou ľahšie pracovalo.
10

Celý koláč potrieme čokoládovými lupienkami tak, že ich jemne vtlačíme do polevy, aby zostali.
11

Pomocou zvyšnej vanilkovej polevy nakvapkajte 8 rovnomerne rozmiestnených kruhov okolo vrchu koláča.
12

Na každú bábovku položte čerešňu maraschino.
13

Hotový koláčik ozdobte, nakrájajte a podávajte. Tento koláč je veľmi bohatý, preto ho nakrájajte na veľmi malé plátky. Užite si to!
14

Hotovo.

Tento koláč sa dá ľahko pripraviť pre tých, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, a to pomocou polevy a koláčovej zmesi bez mliečnych výrobkov.

Tipy

Čokoládové lupienky, aj keď sú chutné, nie úplne napodobňujú textúru portálového koláča, ktorý je v hre vidieť. Ak sa vám nepáči vzhľad tohto koláča, vyskúšajte čokoládové posypky, oholenú čokoládu alebo čokoľvek iné, čo vás môže napadnúť, napríklad nasekané mandle.
Kto nemá rád polevy z kokosových orechov, môže nahradiť akýkoľvek iný druh polevy. Keďže bude v strede koláča a pokrytý ďalšou vrstvou polevy, nezáleží na tom, akej je farby alebo chuti.
Maraschino čerešne môžete nahradiť čímkoľvek červeným a kruhovým, ak si to želáte. Rovnako dobre budú fungovať aj jahody a veľké červené cukríky.
Tento koláč sa dá ľahko pripraviť pre tých, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, a to pomocou polevy a koláčovej zmesi bez mliečnych výrobkov.
Ak máte narodeniny (alebo ak sa púšťate do autenticity), pred podávaním pridajte do stredu koláča jednu bielu narodeninovú sviečku.

Varovania

Tento koláč je veľmi bohatý. Nakrájajte na malé kúsky a jedzte opatrne, pretože príliš veľa jedla vám bude robiť zle od žalúdka.

Veci, ktoré budete potrebovať

Dve 23 cm tortové formy
Odmerky a lyžice
Dve miešacie misky
Jedna biela sviečka (voliteľné)

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť koláč v tvare hviezdy?