Ako pripraviť dvojité dekadenčné čokoládové čipsy?
Ak chcete urobiť sladšiu pochúťku, môžete neroztopené čokoládové lupienky nahradiť bielou čokoládou alebo maslovými lupienkami.
Dvojité čokoládové chipsy Double Decadence sú známe svojou bohatou, slanou chuťou. Táto jedinečná chuť pochádza z kombinácie hlbokej čokolády, žuvacieho ovsa a chrumkavých orieškov. Tieto brownies prekypujúce sviežou textúrou určite potešia chuťové poháriky každého milovníka čokolády. Tu je užitočný recept na to, ako pripraviť čokoládové chipsy Double Decadence.
- 0,67 šálky (152 g) zmäknutého masla
- 1 šálka (201 g) cukru
- 2 vajcia
- 1 lyžička (5 ml) vanilky
- 2 šálky (364 g) polosladkých čokoládových lupienkov
- 1,25 (160 g) šálky múky
- 1 šálka (85 g) nevareného ovsa
- 1 lyžička (5 ml) prášku do pečiva
- 0,5 šálky nakrájaných pekanových orechov, vlašských orechov alebo mandlí (voliteľné)
- 0,25 šálky (32 g) práškového cukru (voliteľné)
- 1Rúru predhrejte na 177°C alebo 180°C.
- Ak používate tmavú formu, predhrejte rúru na 163°C alebo 165°C.
- 2Pripravte si pekáč 9 x 13 tak, že ho zľahka potriete maslom alebo sprejom na varenie.
- 3Maslo, cukor, vajíčka a vanilku spolu na nízkych otáčkach vyšľahajte dohladka.
- 4V hrnci rozpustite 1 šálku (182 g) čokoládových lupienkov na veľmi miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre.
- 5Roztopenú čokoládu pridajte k svojim prvým 4 surovinám.
- 6Pridajte múku, ovos, prášok do pečiva a zvyšné čokoládové lupienky do cesta. Dobre premiešajte, kým nebude cesto hladké.
- 7Na vymastenú panvicu rozotrite dvojité dekadenčné čokoládové sušienky.
- 8Brownies pečte 25 až 30 minút alebo kým sa neodtiahnu od bokov formy.
- 9Nechajte svoje sušienky úplne vychladnúť.
- 10Dekadentné čokoládové lupienky nakrájajte na tyčinky požadovanej veľkosti.
- 11Vychladnuté sušienky posypeme podľa potreby práškovým cukrom. Podávajte!
Na vymastenú panvicu rozotrite dvojité dekadenčné čokoládové sušienky.
- Tento recept sa dá ľahko previesť na verziu bez cukru nahradením nekalorického sladidla cukrom a použitím čokoládových lupienkov bez cukru. Správne náhradné množstvá nájdete na štítku sladidla.
- V prípade potreby môžete čokoládu rozpustiť v mikrovlnnej rúre, aby ste ušetrili čas. Mikrovlnná rúra v 30-sekundových intervaloch, pričom medzi jednotlivými intervalmi dobre premiešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí.
- Ak dávate prednosť sušienkam s nižším obsahom tuku, môžete tuk redukovať vo svojich čokoládových čipoch Double Decadence nahradením 0,67 šálky masla 0,33 šálkou masla a 2 polievkovými lyžicami plus 2 lyžicami čistého nízkotučného jogurtu.
- Ďalšie variácie tohto lahodného pečiva je možné vytvoriť pridaním 0,33 šálky (25 g) strúhaného kokosu alebo 0,33 šálky (35 g) ovocia, ako sú čerešne alebo maliny. Hotový výrobok vyskúšajte pokvapkať čokoládovým alebo karamelovým sirupom. Pre sladšie liečiť, môžete nahradiť OSN roztaví čokoládové lupienky s bielou čokoládou alebo karamelový čipov. Na dochutenie chuti môžu byť tiež použité lupienky arašidového masla.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť koláč číslo 3?
