Ako vyrobiť čmeliaky?
Pravdepodobne vyzerali ako čmeliaky vtedajších kuchárov, pretože názov sa držal!
Bumble bees sú staromódny malý koláč naplnený sušeným ovocím a orechmi. Pravdepodobne vyzerali ako čmeliaky vtedajších kuchárov, pretože názov sa držal!
- 1 šálka kokosu
- 1 šálka sultánov
- 1 šálka hrozienok
- 1 pohár datlí
- 1 šálka orechov
- 0,25 šálky zázvoru
- 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka
- Extra kokos
- Čerešne (glacé) na ozdobu
- 1Datle, orechy, hrozienka a zázvor nasekajte na drobno. Vložte do mixovacej nádoby.
- 2Pridajte sultánky a kokos. Nalejte kondenzované mlieko a dobre premiešajte.
- 3Rúru predhrejeme na 180°C/177°C.
- 4Po premiešaní vytvarujte každý „tvar čmeliaka“ pomocou čajovej lyžičky a vytvorte dlhý tvar gule, ktorý by mohol prejsť na telo včely. Zrolujeme v kokose. Na vrch položte kúsok čerešne.
- 5Každú čmeliaku položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 6Vložíme do rúry a pečieme 15-20 minút.
- 7Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni.
- Misa na miešanie
- Vareška
- Lyžička
- Podšálka na kokos
- Plechy/plechy na pečenie
- Papier na pečenie/pergamenový papier
- Drôtený chladiaci stojan
Prečítajte si tiež: Ako uvariť koláč dvanástej noci?
