Ako zaradiť zmrzlinu do zdravej výživy?
Napríklad, ak radi chodíte na zmrzlinu, misa vanilkovej zmrzliny bude mať menej prísad, ako keď je vylepšená polevami a dochucovadlami.
Aj keď je pravda, že zmrzlina môže mať určitú výživovú hodnotu, najmä ak je domáca z čerstvých surovín alebo ide o obchodnú značku, ktorá používa kvalitné suroviny, konzumácia veľkých naberačiek denne nie je príliš zdravá. Je však možné konzumovať zmrzlinu striedmo, ako súčasť zdravého životného štýlu.
Časť 1 z 3: výber zdravších prísad
- 1Vyberte si značky, ktoré majú prísady, ktoré poznáte ako potraviny. Ak zoznam zložiek vyzerá ako experiment z chemického laboratória, možno budete chcieť vyhľadať výrobok, ktorý obsahuje viac skutočných potravín a menej chemikálií. Ak to nie je vždy možné, uvedomte si aspoň obmedzenia týchto „neprirodzených“ potravín s ohľadom na vaše zdravie a používajte ich vedome a striedmo.
- 2Nech je to jednoduché. Jednoduchšie verzie potravín budú spravidla obsahovať menej prísad. Napríklad, ak radi chodíte na zmrzlinu, misa vanilkovej zmrzliny bude mať menej prísad, ako keď je vylepšená polevami a dochucovadlami. To isté platí, ak si kúpite zmrzlinu v obchode s potravinami. Aby ste si boli istí, budete si musieť prečítať etiketu, ale spravidla hľadajte obyčajné príchute, ako je vanilka, v značke dobrej kvality, ktorá používa základné suroviny a doma si pridajte vlastnú vysoko kvalitnú polevu.
- 3Vynechajte verzie s nízkym obsahom tuku, bez tuku a bez cukru. Tieto výrobky sú falšované chemikáliami, aby sa nahradila strata chuti a textúry.
Časť 2 z 3: výroba vlastnej zmrzliny
- 1Vyrobte si vlastnú zmrzlinu zo zdravších surovín. V „starých časoch“ bola domáca výroba zmrzliny príležitosťou. Zábavu môžete znova získať vylomením mrazničky s ručnou kľukou alebo modernejších elektrických alebo predzmrazených verzií nádob. Zistíte, že zmrzlina, ktorú si pripravíte, chutí lepšie a pretože si vyžaduje čas a plánovanie, nebude to niečo, čo robíte každý deň, takže je nepravdepodobné, že to preženiete.
- 2Vyrobte si zmrzlinu z banánov. Je to oveľa lepšia možnosť, ako sa naliať zmrzlinou kúpenou v obchode.
- Nakrájajte 2 banány na plátky a zmrazte, kým nie sú úplne zmrazené (asi 2-3 hodiny; najľahšie je vložiť plátky do mrazničky večer, než ich plánujete pripraviť).
- Plátky mrazeného banánu dajte do mixéra.
- Pridajte 2 polievkové lyžice (ak si želáte, toto množstvo môžete meniť podľa toho, akú hustú zmrzlinu chcete), odstredené mlieko, sójové mlieko alebo akékoľvek mlieko podľa vášho výberu. (Ak chcete trochu viac chuti, pridajte arašidové maslo alebo kakaový prášok - nezabudnite, že pridávate kalórie.)
- Mixujeme, kým nezíska konzistenciu zmrzliny. Podávajte ihneď.
V „starých časoch“ bola domáca výroba zmrzliny príležitosťou.
Časť 3 z 3: úprava porcií
- 1Uistite sa, že viete o veľkosti porcie. Veľkosť porcie stanovená FDA pre zmrzlinu je 0,5 šálky. Musíte si uvedomiť, že toto množstvo (a iba toto množstvo) dodá kalórie, tuk atď., Ktoré sú uvedené na štítku. Stačí jedenkrát odmerať pol šálky a uvidíte, ako porcia v miske skutočne vyzerá.
- 2Plánovať vopred. Vyraziť si na zmrzlinu je často súčasťou letných slávností s rodinou a priateľmi. Môžete sa stať súčasťou zábavy a pritom byť zdraví, ak sa vopred rozhodnete, čo budete mať. Mnoho stánkov so zmrzlinou má webovú stránku, ktorá vám povie, čo obsahuje ich výrobky. Ak to však nie je možné, viete, že ste v bezpečí, ak to zjednodušíte výberom malého vanilkového kornútku alebo naberačky čokoládovej alebo jahodovej zmrzliny v pokrm. Takýmto spôsobom môžete uspokojiť svoju túžbu zostať zdraví bez toho, aby ste prišli o skvelú tradíciu!
- Ak patríte k ľuďom, ktorí nedokážu odolať prejedaniu sa, keď máte v dome zmrzlinu, tak si ju v dome nedávajte. Obmedzte sa na príležitostné chodenie na zmrzlinu, potom vám už nebude volať z mrazničky ani nenahradí výživné potraviny, ktoré vo svojej zdravej strave potrebujete. Môžete tiež prísť na to, že ak z toho neurobíte „zakázané jedlo“, budete ho môcť jesť striedmo a bez viny.
- Nepreháňajte to
Prečítajte si tiež: Ako urobiť park?
