Ako pripraviť nátierku zo sóje a petržlenu?
Je to skvelé pre sendviče, keď vám dochádzajú nápady, najmä pre vegetariánov.
Je to skvelé pre sendviče, keď vám dochádzajú nápady, najmä pre vegetariánov. Je to chutné, zdravé a robí dobrú zmenu od bežných nátierok.
- 1 šálka varených sójových bôbov, mletá
- 0,5 lyžičky soli
- 1 lyžica olivového oleja
- 0,25 cibule, mletá (voliteľné)
- 1 stonkový zeler, nakrájaný nadrobno
- 0,25 šálky petržlenovej vňate
- 1 lyžička sójovej omáčky
- Šťava z 0,5 citrónu
- Pomletý cesnak (voliteľné)
- 1Na olivovom oleji orestujeme cibuľu a zeler do mäkka.
- 2Pridajte petržlenovú vňať a ostatné dochucovadlá.
- 3Krátko podusíme.
- 4Pridajte mletú sóju a dobre premiešajte.
- 5Ochutnajte a podľa potreby upravte ochucovadlá.
- 6Použite. Natierame na chlebík alebo na surovú zeleninu.
- Vyrobí sa 1 - 1,5 šálky nátierky.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne jeden týždeň.
- Panvica
- Stierka na miešanie
- Nôž na roztieranie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť tvaroh?
