Ako vyrobiť citrónový cukor?
Tento článok vysvetľuje, ako si vyrobiť citrónový cukor doma; udrží sa tak dlho, ako bude cukor vyrobený.
Citrónový cukor je užitočné mať po ruke na dochutenie jedál na varenie a pečiva. Tento článok vysvetľuje, ako si vyrobiť citrónový cukor doma; udrží sa tak dlho, ako bude cukor vyrobený.
- 1 citrón
- 2 lyžice cukru
- 1Nastrúhajte kôru z citrónu. Pred odstránením kôry citrón určite umyte. Tiež sa uistite, že používate čo najjemnejšie strúhadlo; kôra by mala byť veľmi jemná a takmer nezistiteľná.
- 2Kôru premiešajte cez cukor.
- 3Plech na pečenie alebo podobný plech vyložte papierom na pečenie.
- 4Zmes na cukor/citrón rovnomerne posypeme zapekacou misou.
- 5Nechajte poriadne uschnúť. Kôra musí byť úplne vysušená, inak by poškodila cukor. Keď schne, jeho oleje napustia cukor.
- 6Sušený citrónový cukor nalejte do vzduchotesnej skladovacej nádoby. Vydrží ako cukor. Používajte podľa potreby.
- Na toto použitie sú najlepšie citróny, ktoré neboli postriekané.
- Je to skvelý doplnok k koláčom, sušienkam/sušienkam, pyré z ovocia alebo zeleniny atď.
- Strúhadlo z jemnej kôry
- Misa na miešanie
- Vareška
- Pekáč
- Papier na pečenie/pergamenový papier
- Vzduchotesný skladovací kontajner
Prečítajte si tiež: Ako variť mäsové koláče?
