Ako uvariť nutellu a banán?
Do stredu wontonového obalu položte plátok banánu a štedrú striekačku nutely.
Vyprážané wontony môžu mať v strede ukryté akékoľvek prekvapenie. Či už si pochutnávate na krabom rangúne alebo korenenom kurčati, k jedlu určite dajte tieto chrumkavé banánové dobroty. Chrumkavosť wontonu dobre ladí s jemnou ovocnou a mazľavou čokoládovou chuťou. Tu je návod, ako urobiť nutely a banány.
Zarobí 48 wontónov
- 1 (12 gramov, 340 g) balené obyčajné obaly, rozmrazené
- 2 šálky (16 oz) repkového alebo arašidového oleja
- 1 nádoba (13 gramov, 370 g) oriešková nátierka Nutella
- 2 banány, tenké plátky
- 1 vajíčko, rozšľahané
- 4 lyžice škoricového cukru alebo práškového cukru
- 1Vytvorte „čokoládové vrecúško“. Lyžicou nalejte Nutellu do plastového uzatvárateľného vrecka veľkosti sendviča, uzatvorte ju a odrežte malý dolný roh.
- 2Do stredu wontonového obalu položte plátok banánu a štedrú striekačku nutelly.
- 3Pomocou vidličiek alebo kefky na pečivo jemne utrite vajíčko na okrajoch obalu.
- 4Zložte obal do trojuholníka. Možno budete musieť banán a čokoládu odtlačiť, aby ste získali krajší záhyb. Pred utesnením určite vytlačte všetok vzduch.
- 5Smažte wontony. Rastlinný olej zohrejte na stredne hlbokej panvici a opatrne doň vložte varechu. Stačí zapracovať na varení toľko kusov, koľko sa do nich pohodlne zmestí, bez toho, aby ste sa navzájom dotýkali. Otočte každý do zlatista a opečte na druhej strane.
- 6Vyprážané wontony vyberte z panvice a položte na papierové utierky, aby uschli.
- 7Podávame so škoricovým cukrom alebo práškovým cukrom.
Tu je návod, ako urobiť nutely a banány.
- Ak pri skladaní nevytlačíte vzduch z obalu, wonton pri vyprážaní vytvorí v strede expanznú bublinu.
- Pri hlbokom vyprážaní vždy používajte rastlinný olej, ktorý má vysoký bod údenia a dokáže zvládnuť vysoké teploty, ako sú slnečnicový, repkový alebo arašidový olej.
- Wontonove obaly určite nepreťažujte Nutellou a vyhnite sa použitiu príliš hrubých banánových plátkov. Utesnenie okrajov obalu je potrebné, aby suroviny pri vyprážaní nevytekali alebo nevypadli.
- Môžete tiež vyskúšať viac tradičných receptov na wonton.
- Nikdy nenechávajte horúci olej bez dozoru, len tak sa rozbiehajú požiare v kuchyni.
- Plastové uzatvárateľné vrecko veľkosti sendviča
- Nôž
- Kefa alebo vidlička na pečivo
- Stredne hlboká panvica
- Kliešte
- Papierové uteráky
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Qatayef?
