Ako používať Quinoa?
Pretože quinoa je skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín, pridanie quinoa do vašej stravy môže byť skvelým spôsobom, ako pridať ďalšie živiny.
Quinoa je celé zrno varené na sporáku ako ryža. Pretože quinoa je skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín, pridanie quinoa do vašej stravy môže byť skvelým spôsobom, ako pridať ďalšie živiny. Existuje niekoľko spôsobov, ako jesť quinoa. Quinou môžete jesť samostatne, pridávať ju do jedál, miešať s potravinami a používať na pečenie.
Metóda 1 z 3: Príprava jedál s quinoou
- 1Jedzte quinou samostatne. Quinoa sa varí na sporáku a zvyčajne je pripravená asi za 20 minút. Quinoa má jemnú, orieškovú chuť a môžete ju jesť samotnú s minimálnou príchuťou ako desiatu alebo obed. Misa quinoa je trochu nevýrazná, ale môže byť dobrou voľbou pre rýchle a sýte jedlo.
- Pretože quinoa nemá veľa chuti, miska quinoa môže byť skvelým jedlom, ak sa cítite trochu nevoľne.
- 2Pripravte si raňajkovú alebo obedovú misku s quinoou. Do misky pridajte quinoa a potom primiešajte ostatné prísady a korenie. Quinoa podávaná v miske so smaženým vajíčkom, zeleninou, malým syrom a horúcou omáčkou môže byť skvelou raňajkovou miskou. Vďaka svojej jemnej chuti môžete do misky quinoa pridať akúkoľvek kombináciu jedál a korenia, ktoré chcete, a mať tak skvelé a rýchle jedlo na raňajky alebo na obed.
- Ak jete obed na cestách, quinoa miska je skvelá voľba. Je ľahké zabaliť misku quinoa do nádoby Tupperware tak, ako by ste zabalili šalát.
- 3Zelenina s quinoou. Existuje mnoho receptov na plnenú zeleninu, ako napríklad plnená paprika, ktoré vyžadujú plnenie zeleniny vecami, ako sú fazuľa, ryža alebo mäso. V týchto receptoch môžete nahradiť varenú quinou, ak máte quinou, ktorú musíte použiť. Quinoa môže do jedla pridať extra vlákninu a živiny, najmä ak sa používa na ťažšie náplne, ako je mleté hovädzie mäso.
V týchto receptoch môžete nahradiť varenú quinou, ak máte quinou, ktorú musíte použiť. - 4Jedzte quinoa na raňajky. Ak zvyčajne raňajkujete niečo ako ovsené vločky, skúste namiesto nich nahradiť quinou. Pridajte si k quinoa trochu javorového sirupu a niekoľko orechov na rýchle raňajky na cestách.
- Zvyšky quinoa možno použiť aj ako obilninu. Pridajte do misky trochu quinoa a primiešajte čerstvé jahody. Naplňte misku mliekom a pripravte si rýchle, ľahké a výživné raňajky.
- 5Pripravte si cestovinové jedlo s quinoa. Rezance nemajú toľko živín ako quinoa a zvyčajne majú viac kalórií. Skúste v recepte na cestoviny nahradiť rezancom quinoa. Namiesto toho, aby ste napríklad robili špagety s rezancami, primiešajte omáčku, mäso a syr do misky quinoa. Stále získate rovnakú základnú chuť, ale bez prázdnych sacharidov.
Metóda 2 z 3: Pridanie quinoa do iných potravín
- 1Pridajte quinoa do šalátu. Ak si dávate na obed alebo večeru šalát, primiešajte do zeleniny hrsť zvyškov quinoa. Dodá to extra vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu bude jedlo sýtejšie a výživnejšie.
- Orechy sa často používajú na pridanie bielkovín do šalátu. Orechy sú síce výživné, ale vysoko kalorické. Ak sa pokúšate obmedziť príjem kalórií, nahraďte quinoa orechmi vo svojom šaláte.
- Pretože quinoa má jemnú chuť, dobre sa mieša s rôznymi dresingami a chuťovými profilmi.
- 2Vmiešajte quinoa do čili. Výdatné chilli je skvelé jedlo, ak chcete niečo rýchlo a ľahko zohriať. Ak chcete do chilli misky pridať viac vlákniny a živín, primiešajte do nej posledných 15 minút varenia quinoa. Na plnú dávku čili stačí asi dve šálky.
- Pamätajte, že quinoa má iba jemnú chuť. Po nahodení quinoa nemusíte pridávať ďalšie korenie.
Ak chcete do chilli misky pridať viac vlákniny a živín, primiešajte do nej posledných 15 minút varenia quinoa. - 3Namiesto strúhanky použite quinoa. Pokiaľ ide o pečené kura alebo cestoviny preliate strúhankou, strúhanka často pridá zbytočné kalórie bez ďalších živín. Namiesto kuracieho chleba so strúhankou ho pečte s uvarenou quinou. Stále môžete postupovať podľa receptu viac -menej rovnako, ale strúhanku vymeňte za uvarenú quinou.
- 4Quinoa použite do smoothie. Smoothie môže byť rýchle a zdravé občerstvenie pred alebo po tréningu. Smoothie však niekedy nie je sýte. Pridanie extra bielkovín do smoothie vám pomôže rýchlejšie sa zasýtiť, a preto do svojho smoothie pridajte trochu quinoa pred jeho zmiešaním. Vzhľadom na jemnú chuť quinoa nebude rušiť chute existujúcich zložiek.
Metóda 3 z 3: pečenie s quinoa
- 1Pridajte quinoa do quiche. Quinoa môže do quiche pridať ďalšie bielkoviny a antioxidanty. Na každých osem vajec, ktoré pridáte do quiche, môžete pridať jednu šálku uvarenej quinoa. Keď budete nabudúce piecť quiche, skúste doň pridať quinoa, aby jedlo dostalo živiny.
Pretože quinoa nemá veľa chuti, miska quinoa môže byť skvelým jedlom, ak sa cítite trochu mdlo. - 2Upečte energetické tyčinky s quinoou. Spojte dve šálky quinoa s pohárom celozrnnej múky. Potom pridajte akékoľvek požadované mixovanie, ako napríklad sušené ovocie, čokoládové lupienky alebo semená. Pridajte dve šálky ovsa, jedno vajce a lyžičku sódy bikarbóny. Z cesta tvarujeme tyčinky a pečieme 20 minút pri 191°C. Vďaka tomu budú skvelé energetické tyčinky, ktoré budete jesť ako výživné občerstvenie po celý deň.
- 3Quinou preložíme do koláčového cesta. Ak chcete koláču dodať trochu výživy, prisypte do cesta trochu uvarenej quinoi a potom ju vmiešajte. Nebude to prekážať chuti vášho koláča, ale pomôže to spomaliť skoky v krvnom cukre po zjedení krajca koláča.
- Majte na pamäti, že koláč nie je zdravou voľbou, ani keď ste pridali quinoa. Stále obsahuje veľa cukru a mal by sa jesť iba ako pochúťka.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť vyprážané Farro?
