Ako ostrý šalát?
Tento sprievodcovský článok vám povie, ako urobiť svoj šalát krehkejším a osviežujúcim s minimálnym časom a úsilím.
Už ste niekedy robili šalát so šalátom, ktorý sa zdal byť ochabnutý alebo chrumkavý? Tento sprievodcovský článok vám povie, ako urobiť svoj šalát krehkejším a osviežujúcim s minimálnym časom a úsilím. Vďaka chrumkavému šalátu bude celý šalát pôsobiť sviežo a chutne.
- 1Vyprázdnite 1 alebo 2 tácky ľadu do veľkej misy.
- 2Do misky vložte šalát (umytý alebo nie).
- 3Naplňte misku studenou vodou tak, aby bol šalát čo najviac ponorený.
- 4Počkajte 15-20 minút.
- 5Šalát vyberieme z vody a osušíme v odstredivke na šalát.
- 6Urobte šalát a ihneď podávajte.
- Kým sa šalát nakysne, pripravte ostatné prísady do šalátu. Takto sa nemrhá časom.
- Šalát úplne pripravte pred vložením do ľadovej vody (tj. Umyte ho, oddeľte, natrhajte atď.). Takto keď je šalát hotový na namáčanie, môžete ho vysušiť a ihneď vložiť do šalátu.
- Šalát umyte opatrne a dôkladne. Dávajte si pozor na mŕtve chyby visiace vo vnútri šalátu - Nič iné vašich hostí viac neodradí.
- Šalát
- Veľká miska
- 1 alebo 2 tácky ľadu
- Voda
- Salátový rozmetávač (voliteľný, ale dôrazne sa odporúča)
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť a uvariť riasu?
Otázky a odpovede
- Znižuje namáčanie šalátu v ľadovej vode jeho potravinovú hodnotu?Nie. Namočenie šalátu na 10 minút do ľadovej vody by nemalo mať vplyv na živiny a pomôže chrumkavé vädnuté listy.
- Mám korenie, ktoré už pár dní sedí na pulte a je trochu zvädnuté. Myslel som si, že som si spomenul na niečo o použití octu, aby som nejakým spôsobom vrátil život svojej zelenine, je to správne?Ocot pomôže vašej zelenine vydržať o niečo dlhšie, ale neskúšajte to viackrát, inak bude mať vaša zelenina octovú chuť.
- Je cukrová voda chrumkavý šalát?Obyčajná voda bude celkom dobre chrumkať šalát, takže o cukor nie je núdza.
- Čo môžem použiť, ak nemám odstredivku na šalát?Vložte šalát do čistej utierky a zatiaľ čo konce držíte zatvorené, jednoducho si uterák prehoďte cez hlavu. Odstredivá sila je trik (aj keď na to možno budete chcieť ísť von).
Komentáre (2)
- Zachránilo ma to pred plytvaním hlávkovým šalátom. Každý cent sa počíta, ak máte obmedzený rozpočet.
- Milujte tipy na banány. Odpovedali na mnohé moje otázky. Ďakujem!
