Ako pripraviť dominikánsky nápoj „Morir Sonando“?

Cukru z aktuálnej väčšej nádoby do menšej nádoby vybratej na miešanie — Aby ste sa uistili, že sa dobre mieša, nalejte zmes pomarančovej šťavy a cukru z aktuálnej väčšej nádoby do menšej nádoby vybratej na miešanie.

Morir Soñando, v doslovnom preklade znamená „zomrieť snívaním“, je podpisovým nápojom Dominikánskej republiky. Pokračujte v čítaní a zistite, ako vytvoriť túto obľúbenú tropickú pochúťku.

Prísady

2 šálky (475 ml) pomarančovej šťavy
0,5 šálky (100 g) cukru (práškového alebo granulovaného)
4 šálky (950 ml) odpareného mlieka alebo pol na pol
2 šálky (475 ml) drveného ľadu rozdelené na 2 časti
Robí 6 porcií.

Kroky

1

Pomarančový džús nalejte do jednej z dvoch väčších nádob. Pomarančový džús mal byť už odmeraný na 2 šálky.
2

Pridajte 0,5 šálky cukru do tej istej nádoby, aby ste spojili pomarančový džús a cukor.
3

Dôkladne premiešajte. Na túto kombináciu nebude väčšinou stačiť len miešanie lyžičkou. Aby ste sa uistili, že sa dobre mieša, nalejte zmes pomarančovej šťavy a cukru z aktuálnej väčšej nádoby do menšej nádoby vybratej na miešanie. Zmes nalejte späť do väčšej nádoby a opakujte, kým sa cukor nerozpustí.
4

Do zmesi pridajte 1 šálku drveného ľadu. Jednoduché pridanie kociek ľadu nebude fungovať!
5

Dôkladne zamiešajte ľad. Vykonajte to tak, že nalejete kombináciu ľadu a pomarančového džúsu/cukru z nádoby do nádoby, ako v kroku 3. Zmes musí byť čo najchladnejšia.
6

Odparené mlieko (alebo pol na pol) nalejte do nepoužitej nádoby. Malo byť odmerané na 4 šálky.
7

Do mlieka (alebo pol na pol) pridajte 1 šálku drveného ľadu.
8

Dôkladne zamiešajte ľad. Vykonajte to tak, že mlieko (alebo pol na pol) a ľad z aktuálnej väčšej nádoby nalejete do menšej nádoby na miešanie, rovnako ako v krokoch 3 a 5. Postupujte rýchlo, aby sa zmes pomarančovej šťavy neohriala.
9

Zmiešajte zmesi mlieka (alebo pol na pol) a pomarančovej šťavy. Urobte to tak, že nalejete z nádoby do nádoby. Pracujte rýchlo! Ak sa naleje príliš pomaly, zmes sa zrazí!
10

Nápoj umiestnite do džbánu, aby ste ho mohli ľahko naliať, a podávajte.

Pridajte 0,5 šálky cukru do tej istej nádoby, aby ste spojili pomarančový džús a cukor.

Tipy

Tento dominikánsky nápoj je mimoriadne flexibilný a umožňuje veľa prispôsobení.
Čerstvo vylisovaná pomarančová šťava nielen zvyšuje tropický zážitok, ale je aj najlepším nápojom.
Po primiešaní ľadu do zmesi pomarančový džús /cukor v prípade potreby pridajte cukor.
Pri servírovaní dolejte čerstvými plátkami ananásu alebo iného obľúbeného ovocia a podávajte so slamkou na dotvorenie vzhľadu.
Je veľmi bežné nahradiť pomarančovú šťavu citrónovou šťavou.

Varovania

Pol na pol sa úplne líši od odpareného mlieka a nemusí prinášať najlepšie výsledky.

Veci, ktoré budete potrebovať

Džbán
2 veľké nádoby (každá asi 1,5 litra)
1 nádoba na miešanie (približne rovnaká veľkosť, môže byť menšia)

Prečítajte si tiež: Ako uvariť fialový čaj?