Ako vyrobiť miešaný plantain?
Je veľmi ľahké pripraviť si miešaný plantain; vyhraďte si pár minút na jedlo, ktoré si vaša rodina zamiluje.
Plantain je zdravá pochúťka kedykoľvek. S touto africkou základnou miskou si môžete pripraviť ideálny obed alebo dokonca raňajky. Je také ľahké vyrobiť si miešaný plantain; vyhraďte si pár minút na jedlo, ktoré si vaša rodina zamiluje.
- 2 nezrelé plantejny
- 2 zrelé plantejny
- Soľ
- 2 sladká paprika
- 1 malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Malý kúsok zázvoru
- 3 struny zelených fazuliek alebo hrášku
- 2 stredné paradajky
- 5 lyžíc rastlinného alebo olivového oleja
- 2 kocky bujónu Knorr alebo akékoľvek iné korenie podľa chuti
- 2 šálky vody
Z vrchu na koniec plantain urobte 3 štrbiny a potom odstráňte pokožku.
- 1Vyberte si zdravé plantejny. Môžete sa rozhodnúť použiť zrelé alebo nezrelé plantejny. Miešanie oboch v rovnakých častiach bude určite chutiť skvele.
- 2Olúpajte šupku z plantejnov. Z vrchu na koniec plantain urobte 3 štrbiny a potom odstráňte pokožku.
- 3Banány nakrájajte na malé kúsky.
- 4Uvaríme ich v osolenej vode. Mali by byť pripravené do 6 minút, alebo keď nimi môžete prejsť vidličkou.
- 5Vypustite vodu a odložte plantejny a vodu zvlášť.
- 6Nakrájajte zeleninu a opečte na 5 polievkových lyžiciach (73,9 ml) rastlinného alebo olivového oleja.
- 7Podľa chuti pridajte korenie a štipku soli.
- 8Nalejte plantejny a premiešajte.
- 9Pridajte trochu vody z uvarených plantejnov a varte 2 minúty, aby sa ingrediencie dobre premiešali.
- 10Podávajte horúce s pohárom šťavy alebo len čistou vodou.
- Použitie korenia môžete meniť podľa svojej chuti.
- Nôž
- Hrniec
- Doska na krájanie
Prečítajte si tiež: Ako variť ovos cez noc?
