Ako pripraviť grilovanú kukuricu z parmezánu?
Nabudúce namiesto použitia obyčajného masla a soli dajte chuť grilovanej kukurici trochu šmrncu pomocou nasledujúcich prísad, ktoré jej dodajú inú chuť.
Grilovaná kukurica je vždy obľúbená pri grilovaní. Nalejte na neho rozpustené maslo, pridajte jednu alebo dve štipky soli a odtrhnite plevy a hodváb a počúvajte zvuk chrumkavosti pri prvom zahryznutí. Nabudúce namiesto použitia obyčajného masla a soli dajte chuť grilovanej kukurici trochu šmrncu pomocou nasledujúcich prísad, ktoré jej dodajú inú chuť.
- Kukuričný klas s plevami
- 0,25 šálky (60 gramov) zmäknutého masla alebo margarínu
- 1 čajová lyžička (5 ml) olivového oleja
- 0,5 čajovej lyžičky strúhanej limetkovej kôry
- 2 polievkové lyžice (10 gramov) strúhaného parmezánu
- 1Kukuricu namočte asi na 10 minút do studenej vody.
- 2Maslo, olej a kôru z limetky zmiešajte v malom kryte misky s plastovým obalom a vložte do chladničky.
- 3Gril predhrejte na stredné až vysoké priame teplo
- 4Kukuricu položte na grilovací kameň a grilujte asi 10-12 minút.
- 5Počas grilovania kukuricu niekoľkokrát otočte, aby bola rovnomerne uvarená,
- 6Vyberte z grilu, odtrhnite plevy a hodváb. Maslovú zmes rovnomerne rozotrieme na kukuricu a posypeme parmezánom.
- 7Podľa chuti pridajte soľ a korenie
- 8Hotovo.
Kým sa kukurica nakysne, pripravte si maslovú zmes a vložte do chladničky.
- Aby ste získali grilovaný vzhľad, kukuricu po lúpaní dajte späť na gril asi na 3 až 5 minút, potom ju potrite maslovou zmesou a parmezánom.
- Kým sa kukurica nakysne, pripravte si maslovú zmes a vložte do chladničky.
- Obrázok 1 kukurica na osobu. Táto zmes by mala stačiť na 4 kukurice. Zvýšte množstvo v závislosti od toho, koľko kukurice budete jesť.
- Kúpte si malé držiaky na kukuricu. Kukurica bude na dotyk veľmi horúca.
Prečítajte si tiež: Ako aplikovať steakový rub?
