Ako rozmarín identifikovať?
Zistite, ako rozmarín rozoznať v miestnom záhradnom obchode alebo možno prirodzene rastúcom na vašom dvore.
Rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis) je ker pochádzajúci z Ázie a Blízkeho východu. Tejto byline sa v stredomorskom podnebí dobre darí, pretože dokáže prežiť záplavy aj sucho. Niektoré odrody rozmarínu pochádzajú aj z niektorých častí Európy. Stonky a ihly rozmarínu sa používajú predovšetkým na varenie rýb alebo mäsa a ako korenie na slané jedlá. Medzi ďalšie použitia patrí liečivé a dekoratívne. Niekedy sú rastliny rozmarínu orezávané tak, aby pripomínali vianočné stromčeky, alebo sú rezané do iných tvarov, ktoré sa dajú použiť pri terénnych úpravách. Zistite, ako rozmarín rozoznať v miestnom záhradnom obchode alebo možno prirodzene rastúcom na vašom dvore.
- 1Zmerajte rozmarín. Vzpriamené formy rozmarínu môžu dorásť do výšky 5 metrov (1,5 m). Existujú aj koncové formy rozmarínu, ktoré rastú nízko a šíria sa na zemi.
- 2Pozrite sa na rastliny, ktoré sa podobajú na krátku borovicu s tučným kmeňom a menšími, dlhými, tenkými vetvami, ktoré z kmeňa rastú priamo do vzduchu. Spodné konáre však majú tendenciu klesať k zemi, pokiaľ nie sú orezané.
- 3Hľadaj stonky, ktoré sú drevnaté a majú šupinatú sivú kôru.
- 4Zmerajte ihly rastlín. Ich dĺžka sa pohybuje od 0,8 do 4 centimetrov (2 až 4 cm).
- 5Skontrolujte, či sa dlhé tenké ihly začínajú vytvárať asi štvrtinu cesty od spodnej časti konára a či rastú husto a smerujú nahor.
- 6Hľadaj ihly tmavozelenej sivej farby s žilou v strede každej ihly. Zdravé rozmarínové ihly zostanú zelené po celý rok.
Ako zistím, či som si vybral levanduľu alebo rozmarín? - 7Pozrite sa na spodnú časť ihiel, aby ste pod nimi našli striebornú farbu. Skontrolujte, či sa okraje zvinú smerom nadol. Spodné strany ihiel sú na dotyk akési neostré.
- 8Voňajte lístím. Rozmarín má drevitú štipľavú arómu. Niektorí si myslia, že má tóny borovice a citrónu. Môže byť zistený náznak gáfru. Vôňa má živicovú kvalitu, ktorá je dosť výrazná a zostáva na vašich rukách, keď vytiahnete ihly zo stonky.
- 9Biele, modré, ružové alebo purpurové kvety hľadajte v strapcoch na koncoch konárov. Väčšina rozmarínu kvitne v lete v miernom podnebí, ale rastliny rastúce tam, kde sú teplé zimy, môžu kvitnúť celoročne.
- 10Pokus o identifikáciu čerstvého rozmarínu v obchode. Hľadajte stopky, niekedy ešte stále pripevnené ku koreňom, kde sú ihlice zelené a majú silnú arómu, čo svedčí o sviežosti.
- Existuje veľa rôznych druhov rozmarínu. Medzi príklady patrí arp, ktorý má svetlo zelené listy a vonia ako citrón. Blue boy je trpasličí druh rozmarínu. Irene je koncová odroda. Salem je mrazuvzdorný a má modré kvety. Severn Sea je nízko rastúci rozmetač so sýtofialovými kvetmi.
Prečítajte si tiež: Ako si zlepšiť známku z matematiky?
Otázky a odpovede
- Kde sa dá nájsť v lese?Vyzerá podobne ako v obchode, špicatý a vysoký, je najľahšie ho identifikovať podľa jeho vône.
- Ako zistím, či som si vybral levanduľu alebo rozmarín?Levanduľa je fialové kvety, zatiaľ čo rozmarín je zelený bez kvetov alebo kvetov. Rozmarín vonia viac zemito, zatiaľ čo levanduľa je svetlejšia a kvetinovo vonia.
- Ako vonia rozmarín?Rozmarín vonia veľmi podobne ako borovica.
- Bude rozmarín lákať včely alebo jelene?Včely to bude lákať, ale jelene nie.
Nezodpovedané otázky
- V akých potravinách sa používa rozmarín?
- Pomáha vôňa rozmarínu pri zvyšovaní koncentrácie?
