Ako si vyrobiť Arroz Con Gandules (španielska ryža, portorikánsky štýl)
Pridajte lyžicu oleja na varenie (zabráni tomu, aby ryža bola zrnitá alebo lepkavá) (ak uprednostňujete lepkavú ryžu, krok vynechajte).
Chcete si spestriť večeru iba na jednu noc? Tu je niekoľko jednoduchých krokov, ktoré vám v tom pomôžu. Jediné, čo musíte urobiť, je nasledovať každý krok a potom skončíte s nádherným jedlom zo španielskej ryže. Pridajte vlastné mäso alebo prílohy a ľudia budú stáť vo dverách.
- 1Začnite varením 4 šálok vody do nepriľnavého hrnca z liateho hliníka (kaldera, nelepivé), s lyžičkou soli.
- 2Pridajte plechovku kozích gandúl.
- 3Potom pridajte lyžicu domáceho sofrita (príslušná značka obchodu).
- 4Pridajte jeden balíček „unikátneho korenia“ SAZON GOYA (korenie)
- Jedno balenie SAZON GOYA „con zafran“ (pre žltooranžovú farbu)
- 5Hrniec znížte na stredný oheň a potom do hrnca pridajte 3 šálky ryže
- 6Veľmi dôležité! Uistite sa, že ryža a voda sú vyrovnané
- 7Pridajte lyžicu oleja na varenie (zabráni tomu, aby ryža bola zrnitá alebo lepkavá) (ak uprednostňujete lepkavú ryžu, krok vynechajte)
Hrniec znížte na stredný oheň a potom do hrnca pridajte 3 šálky ryže. - 8Nechajte odkryté, kým ryža neabsorbuje všetku vodu (zostaňte nablízku)
- 9Keď sa voda vsiakne, ryžu premiešajte
- 10Na ryžu položte veko a nechajte variť 15 až 20 minút (nemiešajte, nechajte variť)
- 11Nakoniec by mala byť ryža nadýchaná a pripravená na podávanie
- 12Nakoniec jedzte, jedzte a užívajte si!!!!
- Pri prvých pokusoch sa držte blízko pri čakaní na absorpciu vody
- Uistite sa, že používate nepriľnavú, najlepšie liatinovú nádobu z liatiny. (Dôkladne uvarí vašu ryžu)
- Domáce sofrito je najlepšie, ak je kúpené v obchode
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť cviklovú ryžu?
