Ako urobiť jednoduchý štartér z melónu?
Dužinu melónu vyberte z šupiek melónu a dužinu nakrájajte na štvorce 2,50 cm.
Tento jednoduchý recept na melón je univerzálny, môžete ho pripraviť pred večerou a môžete ho podávať buď ako osviežujúci predjedlo, alebo s pudingom.
Slúži 4.
- 2 malé medovicové melóny
- 1 grapefruit, olúpaný a segmentovaný
- 2 pomaranče, olúpané a segmentované
- 50 g (2 oz) pražených nesolených arašidov
- 25 g (1 oz) svetlohnedého cukru
- 0,25 čajovej lyžičky mletej škorice
- Vetvičky oblohy z čerstvej mäty
- 1Melóny nakrájajte na polovicu pomocou ostrého noža.
- 2Naberte semená melónu a zlikvidujte ich.
- 3Dužinu melónu vyberte z šupiek melónu a dužinu nakrájajte na štvorce 2,50 cm.
- 4Kožu z melónu umyte a odložte na neskoršie použitie.
- 5Štvorce melónu dajte do čistej misky.
- 6Pridajte grapefruitové a pomarančové segmenty do misky obsahujúcej štvorce melónu a jemne premiešajte.
- 7Kožu z melónu dajte na každé zo 4 porcií.
- 8Zmes melónu, pomaranča a grapefruitu navrstvite na 4 škrupiny melónu tak, aby medzi nimi boli rovnaké množstvo.
- 9Arašidy nasekajte a dajte do čistej misky.
- 10Cukor a škoricu pridajte k nasekaným orechom a jemne premiešajte.
- 11Arašidovou zmesou posypte ovocie.
- 12Na ozdobenie pridajte časť čerstvej mäty.
Pridajte grapefruitové a pomarančové segmenty do misky obsahujúcej štvorce melónu a jemne premiešajte.
- Ako alternatívu k grapefruitu alebo pomaranču použite hrozno umyté a prekrojené na polovicu.
- Ak nemáte mäkký hnedý cukor, použite namiesto neho biely kryštálový cukor.
- Nechajte semená melónu uschnúť a urobte náhrdelník prevlečením rybárskej šnúry cez semená.
- Tento recept je vhodný pre vegánov.
- Buďte fantastickí a použite melónový baler, ak ho skutočne máte.
- Uistite sa, že vaši hostia na večere nebudú mať alergiu na orechy.
- Pri použití noža buďte opatrní.
- 4 Podávanie riadu
- 2 misky
- Vareška
- Ostrý nôž
Prečítajte si tiež: Ako použiť zvyšný kastról zo sladkých zemiakov?
