Ako vyrobiť čokoládové sušienky z ovsených vločiek bez mliečnych výrobkov?
Ak ste alergický na mliečne výrobky a vajcia, nájsť chutné dobroty môže byť skutočne náročné.
Ak ste alergický na mliečne výrobky a vajíčka, nájsť chutné delikatesy môže byť skutočne náročné. Napriek tomu pečenie nemusí byť náročné, ani nemusíte míňať veľa na špeciálne jedlá. Skúste radšej experimentovať s receptami, ktoré už máte. Tento recept je výsledkom takejto úpravy knihy The Joy of Cooking.
Stredná misa:
- 1,25 šálky univerzálnej múky
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 0,75 lyžičky sódy bikarbóny
- 0,75 ČL prášku do pečiva
- 0,25 ČL soli
Polievkové lyžice cesta nakvapkajte na pláty koláčov.
Veľká misa:
- 0,25 šálky kukuričného alebo repkového oleja
- 0,5 šálky margarínu, ktorý nie je denníkom (môžete použiť menej, ak chcete. 2 polievkové lyžice vám poskytnú slušnú sušienku, ale treba ju zjesť v ten istý deň; odložte si ju na ďalší deň a môže sa vám zlomiť zub!)
- 1 šálka baleného hnedého cukru
- 0,33 šálky kukuričného sirupu
- 3 lyžice ryžového mlieka (alebo sójového alebo kokosového mlieka, vody alebo tekutiny alebo podľa vlastného výberu)
- 2,5 ČL vanilky
Extra:
- 2 šálky valcovaného ovsa
- 0,75 šálky nemliečnych čokoládových lupienkov
- 1Rúru predhrejeme na 191°C. Pláty cookies potrieme nelepivým sprejom alebo použijeme pergamenový papier.
- 2V miske rozšľaháme suroviny na strednú misku. Cesto odložíme.
- 3Prísady dobre premiešajte pomocou mixéra alebo šľahača.
- 4Do cesta vmiešajte ďalšie prísady.
- 5Zmes nechajte niekoľko minút odstáť a primiešajte múku.
- 6Polievkové lyžice cesta nakvapkajte na pláty koláčov.
- 7Pečte asi 7 - 10 minút; dávajte pozor, aby ste neprepiekli.
- 8Hotovo.
- Stredná misa
- Veľká misa
- Lyžica na miešanie
- Papier na pečenie
- Pergamenový papier
Prečítajte si tiež: Ako uvariť bozky Hershey?
