Ako si vyrobiť kokteil Negroni?
Tento kokteil bol vynájdený v 20. storočí a je pomenovaný po talianskom grófovi Camillovi Negronim, ktorý si vždy objednal ten istý nápoj.
Tento kokteil bol vynájdený v 20. storočí a je pomenovaný po talianskom grófovi Camillovi Negronim, ktorý si vždy objednal ten istý nápoj.
- 25 ml sladkého (červeného) vermutu
- 25 ml talianskej horkej pomaranča, ako je Campari alebo Gran Classico
- 25 ml (0,88 fl oz) suchého ginu
- Kocky ľadu
- 1 pomarančová kôra
- 1Ochlaďte pohár. Nalejte do nej ľadovú vodu a nechajte stáť. Toto je obzvlášť dôležité, ak podávate porce alebo úhľadne.
- 2Šejker naplňte 0,75 kockami ľadu.
- 3Zmerajte a nalejte vermút, horký a gin.
- 4Dôkladne premiešajte. Nechajte sedieť až minútu.
- 5Vyprázdnite pohár ľadovej vody. Zmes precedíme do vychladeného pohára.
- 6Ohoľte pomarančovú kôru.
- 7Ozdobte šupkou. To znamená trieť kožu z kôry okolo okraja skla.
- 8Kôru vhoďte do nápoja na ozdobu a užívajte si!
- Trepačka
- Sklo
- Odmerná dávka 210 ml
- Neváhajte použiť viac alebo menej alkoholu v závislosti od veľkosti nápoja; stačí udržať pomer vermutu, horkého a ginu rovnaký (rovnaké diely).
- Ak máte radi Negroni, pozrite sa na ďalšie spôsoby, ako piť campari.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť bublinkový čaj?
