Ako urobiť paralyzér?
Ak chcete pripraviť paralyzátor, nalejte lyžicu ľadu do vysokého pohára a nalejte 0,75 gramu vodky a tequily. Ďalej nalejte 0,5 gramu kávového likéru. Tieto likéry môžete vrstviť veľmi opatrným nalievaním alebo ich nechať zamiešať do spodnej časti nápoja. Potom opatrne pridajte 2 gramy coly, napríklad Coca-Coly alebo Pepsi, čím vytvoríte samostatnú vrstvu. Doplňte colu 4 gramami mlieka alebo coly, pomaly prilievajte a miešajte nápoj, aby sa mlieko nezrazilo. Pridajte slamku a vychutnajte si nápoj! Ak chcete získať ďalšie tipy vrátane toho, aký typ skla by ste mali na paralyzér použiť, čítajte ďalej!
Tento kokteil, bublinkový, krémový a studený, vás urobí šťastnými a uvoľnenými. Ale to je všetko súčasťou jeho plánu. Paralyzujte sa niekoľkými základnými prísadami a vysokým pohárom. Môžete to naliať, aby nápoj skončil v atraktívnych vrstvách, alebo to všetko hodiť do koktailovej trepačky.
Robí 1 porciu
- 0,75 oz. (22 ml) tequila
- 0,75 oz. (22 ml) vodka
- 0,5 oz. (15 ml) kávový likér (napr. Kahlua)
- 4 oz. (120 ml) mlieko alebo ľahká smotana
- 2 oz. (60 ml) cola
- Drvený ľad alebo kocky (toľko, koľko chcete.)
- 1Pridajte ľad do pohára na kolíny. Tento nápoj obsahuje veľa tekutiny, takže budete potrebovať pohár Collins alebo vysoký pohár. Táto veľkosť tiež vyžaduje dostatok ľadu, aby bol kokteil pri prechádzaní chladný. Prihoďte štedrú naberačku.
- Nápoj môžete zamiešať v kokteilovej trepačke, ak vám nevadí, že prídete o vrstvený efekt.
- 2Nalejte tequilu, vodku a kávový likér. Pridajte 0,75 oz. každá z vodky a tequily a 0,5 oz. kávový likér. Ak chcete vrstvený efekt, nalejte najskôr kávový likér. Držte lyžicu hore dnom v pohári, čo najbližšie k likéru. Nalejte tequilu a vodku na zadnú stranu lyžice.
- Menší pohár na barmanskom meracom zariadení má zvyčajne 0,75 oz. (polovičný jigger / polovičný výstrel), ale nie vždy. Ak jeden z nich nemáte, použite namiesto neho 1,5 polievkovej lyžice.
- 0,5 oz zodpovedá 1 polievkovej lyžici. Kávový likér môžete pridať aj oko.
- 3Pridajte colu. Nalejte 2 oz. Coca-Cola, Pepsi alebo iná cola. Nalejte pomaly, aby ste na vrchu vytvorili novú vrstvu bez narušenia priehľadnej vrstvy.
- 4Paralyzátor nalejte do mlieka alebo ľahkého krému. Pomaly prilievajte a miešajte vrch nápoja. To znižuje pravdepodobnosť zrážania mlieka. Smotana sa s menšou pravdepodobnosťou zrazí, ale napriek tomu je možná, ak nalejete príliš rýchlo. Môžete si odmerať 4 oz. Alebo len naliať, kým nebude pohár Collins plný.
- Mlieko bude klesať za colu, ale ak ho pomaly nalejete, môžete vytvoriť výraznú vrstvu.
- 5Podávajte a užívajte si. Na zamiešanie nápoja poskytnite slamku.
- Tento nápoj obsahuje zhruba 1,33 štandardných nápojov (1,33 dávky) alkoholu.
- Väčšina barmanov necháva oblohu z tohto nápoja, ale môžete to skúsiť s čerešňou maraschino.
- Tento nápoj je podobný tequile z Colorado Bulldog plus.
- Pite alkoholické nápoje zodpovedne.
- Pridanie mlieka pred posledným krokom môže spôsobiť, že sa mlieko zrazí. Colu a tequilu je možné nad mliekom vznášať, ale iba vtedy, ak zalejete veľmi pomaly. Ak to chcete vyskúšať, prepnite na krém, aby ste znížili riziko zrážania.
Otázky a odpovede
- Skutočne vás to paralyzuje alebo je to len názov?Je to len názov.
