Ako pripraviť tvarohové cestoviny so šunkou a hráškom?
V tomto článku sa naučíte, ako kombinovať cestoviny so syrom mascarpone, šunkou a hráškom.
V tomto článku sa naučíte, ako kombinovať cestoviny so syrom mascarpone, šunkou a hráškom. Budete musieť vedieť, ako variť hrášok, a porozumieť tomu, ako čítať a riadiť sa pokynmi k cestovinám. Toto nie je gurmánske jedlo, toto jednoduché jedlo nasýti hladných študentov, je rýchle a jednoduché pre zaneprázdneného rodiča alebo dobré jedlo pre kohokoľvek, kto nemá skúsenosti s prípravou jedla. Začnite prvým krokom nižšie. Recept slúži štyrom.
- 200 g cestovinových špirál (alebo podobných)
- 1 strúčik cesnaku, pretlačený
- 3 lyžice syra mascarpone (podľa potreby pridajte)
- 3 lyžice mlieka
- 120 g varenej šunky
- 200 g vareného hrášku
- 1 polievková lyžica nadrobno nasekanej pažítky
- Soľ a korenie
- 1Naplňte veľkú panvicu vody a pridajte dobrú lyžičku soli. Ak chcete, použite menej soli.
- 2Na sporáku alebo varnej doske privedieme k varu a pridáme cestoviny. Podľa pokynov na obale zistíte, ako dlho ho musíte variť.
- 3Do mascarpone a mlieka pridajte prelisovaný, nasekaný cesnak a potom premiešajte. Urobte to, kým sa vám uvaria cestoviny.
- 4Cestoviny uvarené scedíme a vmiešame do mascarpone zmesi.
- 5Šunku nakrájajte na kúsky, pomocou noža a vhoďte všetko do cestovín s uvareným hráškom.
- 6Vmiešame pažítku, ochutíme trochou soli a korenia a ihneď podávame. Ako prílohu môžete podávať chrumkavý chlieb a jednoduchý zelený šalát.
- 7Vylepšite toto základné jedlo pridaním svojich obľúbených byliniek, použitím skutočne kvalitnej pečenej alebo medovo praženej šunky a najlepšieho mascarpone syra, aký môžete získať. Čerstvý hrášok, jemne blanšírovaný, to umocní, alebo skúste mrazený petit pois, ak nemôžete dostať čerstvý hrášok. Pridajte do zmesi mascarpone trochu bieleho vína alebo namiesto toho vyskúšajte syr ricotta alebo dokonca smotanový syr, akým je Philadelphia, ak sa snažíte znížiť náklady, než aby bol pokrm luxusnejší.
Šunku nakrájajte na kúsky, pomocou noža a vhoďte všetko do cestovín s uvareným hráškom.
- Použite akýkoľvek druh cestovín, ktorý si prajete.
- Keď je jedlo uvarené, rozdeľte ho na štyri jedlá vhodné do rúry, posypte strúhankou a strúhaným tvrdým syrom, napr. Cheddar, a vložte do rozpáleného grilu alebo do rúry, kým syr nebubliní a strúhanka nebude zlatistá, potom podávajte.
- Namiesto šunky použite varenú slaninu alebo gammon.
- Skúste namiesto hrachu baby špenát, nie je potrebné ho variť, kým ho pridáte, teplo z uvarených cestovín listy zvädne.
- Nože, horúce povrchy a vriaca voda môžu spôsobiť zranenie. Pri varení urobte rozumné opatrenia.
- Kastról
- Misa na miešanie
- Nôž
- Cedník
Prečítajte si tiež: Ako urobiť rýchlu a jednoduchú omáčku Alfredo?
Súvisiace články
