Ako pripraviť tekvicové lasagne?

Jednoduchý na prípravu a lahodný tekvicový lasagne recept.

Prísady

3 polievkové lyžice nesoleného masla a ďalšie k jedlu
1 veľká žltá cibuľa, nakrájaná nadrobno
1 strúčik cesnaku, nakrájaný nadrobno
2 zväzky švajčiarskeho mangoldu, stonky odstránené a listy nahrubo nasekané (voliteľné)
1,5 lyžičky kosherovej soli
1 lyžička čierneho korenia
2 lyžice nakrájanej čerstvej šalvie
0,25 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
2 15-gramové plechovky čistej tekvice (nie náplň z tekvicového koláča)
2 šálky (1 pinta) ťažkej smotany
1,5 šálky (6 gramov) strúhaného parmezánu
1,5 18- až 24-gramových balení chladených syrových ravioli

1

Rúru vyhrejeme na 204°C.
2

Na veľkej panvici rozpustíme na strednom ohni 2 polievkové lyžice masla.
3

Pridajte cibuľu a varte 5 minút.
4

Pridajte cesnak a mangold (ak používate) a zvýšte teplotu na stredne vysokú.
5

Varte za častého miešania 5 až 7 minút.
6

Ochutíme 1 čajovou lyžičkou soli, 0,5 čajovou lyžičkou korenia, šalviou a muškátovým orieškom.
7

Vo veľkej mise zmiešajte tekvicu, smotanu, 1 šálku parmezánu a zvyšnú soľ a korenie.
8

Do maslom vymastenej zapekacej misky s rozmerom 9 x 33 cm dajte vrstvu ravioli.
9

Navrch dajte polovicu cibuľovej zmesi a takmer polovicu tekvicovej zmesi.
10

Navrch dajte ďalšiu vrstvu ravioli.
11

Opakujte so zvyšnou cibuľovou zmesou a okrem 1 šálky tekvicovej zmesi.
12

Navrch dajte zvyšné ravioli, tekvicovú zmes a parmezán.
13

Posypeme zvyšným maslom, nakrájaným na malé kúsky.
14

Prikryjeme a pečieme 20 minút.
15

Odkryjeme a pečieme ešte 15 minút.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť balené makaróny a syr?