Ako si vyrobiť jednoduchú arašidovú omáčku v orientálnom štýle?
Akonáhle máte peknú omáčku z arašidového masla, pridajte jednu polievkovú lyžicu sójovej omáčky a premiešajte.
Tu je ľahký recept na vynikajúcu arašidovú omáčku, ktorá sa hodí k akémukoľvek orientálnemu jedlu alebo cestovinám. Najlepšie na tom je, že to môžete urobiť od nuly bez toho, aby ste museli odísť z domu alebo prelomiť banku!
- čerstvá nádoba na krémové arašidové maslo (najlepšie ekologickej alebo prírodnej značky
- arašidové maslo
- sójová omáčka
- hnedý cukor
- vápno
- 1 pohár vody
- 1Nalejte šálku vody do hrnca. Položte vodu na sporák a zohrejte ju na takmer teplotu varu, ale nie na úplné varenie.
- 2Odstráňte vodu zo sporáka a začnite do vody dávať lyžice arašidového masla. Po každej lyžici poriadne premiešajte.
- 3Pokračujte v vysýpaní arašidového masla a miešajte. Na dosiahnutie dobrej „šťavnatej“ textúry možno budete musieť použiť veľa lyžíc a veľa dobrého miešania. Pridajte toľko arašidového masla, koľko potrebujete, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. (Nie príliš tenké, nie príliš hrubé).
- 4Akonáhle máte peknú omáčku z arašidového masla, pridajte jednu polievkovú lyžicu sójovej omáčky a premiešajte.
Odstráňte vodu zo sporáka a začnite do vody dávať lyžice arašidového masla. - 5Potom pridajte jednu polievkovú lyžicu teriyaki omáčky a premiešajte.
- 6Potom vezmite jednu štvrtinu čerstvej limetky a vytlačte šťavu (koľko môžete) do omáčky.
- 7Potom posypte trochou hnedého cukru (toľko, koľko uznáte za vhodné) a premiešajte.
- 8Akonáhle je to všetko hotové, možno budete chcieť ochutnať svoju omáčku a potom sa rozhodnúť, či chcete pridať viac niektorej z prísad. Pridajte prísady podľa svojho vkusu, urobte to až do dokonalosti.
- 9Hotovo.
- Podávame najlepšie so špagetovými rezancami. Omáčku nalejeme na špagety, premiešame a podávame.
- Táto omáčka je tiež skvelá...
- (s cestovinami) príloha za stáleho miešania
- mrholenie na dusenú zeleninu
- ako grilovaná kuracia zálievka
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť domáci sirup?
Otázky a odpovede
- Môžem to podávať zahriate?Áno môžeš.
