Ako urobiť čučoriedkové citrónové štvorčeky?
Kým sa kôra pečie, rozšľahajte vajíčka spolu s kryštálovým cukrom, citrónovou šťavou a práškom do pečiva.
Vlhké, nádherné námestie, ktoré kombinuje citrónovú šťavu so šťavnatosťou čučoriedok.
- 2,25 šálky univerzálnej múky
- 0,5 šálky práškového cukru
- 1 šálka masla alebo margarínu
- 4 vajcia (alebo 0,5 šálky vaječnej zmesi + 1 šálka vody)
- 0,33 šálky citrónovej šťavy
- 1 šálka kryštálového cukru
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 šálka sušených čučoriedok
Metóda 1 z 2: Príprava kôry:
- 1Predhrejte rúru na 177°C.
- 2Múku a 0,5 šálky práškového cukru zmiešajte, kým sa nezmiešajú.
- 3Vmiešajte maslo, nakrájané na malé kúsky veľkou vidličkou, kým cesto pri stlačení nedrží pohromade.
- 4Rovnomerne pritlačte na dno panvice. Pečte dozlatista, zvyčajne 20-25 minút.
Metóda 2 z 2: plnenie:
- 1Kým sa kôra pečie, rozšľahajte vajíčka spolu s kryštálovým cukrom, citrónovou šťavou a práškom do pečiva.
- 2Vmiešame sušené čučoriedky.
- 3Vajcovú zmes zalejeme teplou, upečenou kôrkou.
- 4Vráťte do rúry a pečte, kým náplň nebude pevná a pri jemnom trepaní sa nepohybuje, zvyčajne 20-25 minút.
- 5Posypte lyžičkou práškového cukru a nechajte vychladnúť aspoň 15 minút.
- Vytvorí 20 štvorcov.
- Misa na miešanie
- Veľká vidlica
- Pekáč 9 x 13 palcov
- Vaječná metla
- Lyžica na miešanie
Prečítajte si tiež: Ako urobiť koláč z kanadskej vlajky?
