Ako pripraviť košíčky z karamelových motýľov?

Magdaléna Oravcová
Magdaléna Oravcová
• 2 min čítanie
Časť 2 z 2: premena košíčkov na motýľové košíčky
Časť 2 z 2: premena košíčkov na motýľové košíčky.

Tento recept robí vynikajúce motýľové košíčky s karamelovou príchuťou. Butterfly cupcakes sú malé koláče, v ktorých bola horná časť koláča vykrojená a znovu vložená v tvare malých krídel, pričom sedela na vrchole šľahačky.

Prísady

  • 125 g nasekaného masla
  • 100 g bielej čokolády
  • 0,67 šálky hnedého cukru
  • 0,25 šálky zlatého sirupu (alebo iného sirupu, napríklad javorového sirupu)
  • 0,67 šálky mlieka
  • 1 šálka hladkej (viacúčelovej) múky
  • 0,33 samokysnutej (samokysnutej) múky
  • 1 vajce
  • Zahustený krém

Časť 1 z 2: Výroba košíčkov

  1. 1
    Rúru predhrejeme na 170°C. Plech / formu na košíčky vyložíme placičkami /papierovými vložkami na košíčky.
  2. 2
    Maslo, mliečnu čokoládu, zlatý sirup a hnedý cukor zmiešajte do hrnca. Zahrievajte, kým nie je všetko hladké a rozpustené.
  3. 3
    Túto zmes preneste do misky. Nechajte vychladnúť 10 minút.
  4. 4
    Keď zmes vychladne, preosejeme múku. Rozbite vajíčko a rozšľahajte, aby vám vzniklo cesto.
  5. 5
    Polievkovou lyžicou rozdeľte zmes na placky.
  6. 6
    Pečieme 20 minút alebo kým nie sú svetlohnedé. Hotové sú, keď špajľa vložená do koláčov vyjde čistá.
    • Čas sa bude mierne líšiť v dôsledku rozdielov v peciach.
  7. 7
    Ochlaďte na mriežke.
Tento recept robí vynikajúce motýľové košíčky s karamelovou príchuťou
Tento recept robí vynikajúce motýľové košíčky s karamelovou príchuťou.

Časť 2 z 2: premena košíčkov na motýľové košíčky

  1. 1
    Smotanu vyšľaháme v mixéri alebo starodávnym spôsobom ručne. Šľaháme, kým nie je hustý a nevytvorí tvar. Nepreháňajte to, alebo budete mať maslo a nie smotanu.
    • Krém je trocha príjemný na dotyk, pretože predtým, než ho rozšľaháte, doňho vložíte lyžičku práškového cukru, dodá mu trochu sladšiu chuť.
  2. 2
    Vyrobte motýle. Vezmite si lyžičku a naberte stred košíčka. Naberajte iba asi polovicu cesty. Naberanú časť prekrojte na polovicu.
  3. 3
    Do práve vytvoreného otvoru vložte jednu lyžicu šľahačky. Dve polovice naberačky na tortu posaďte naspäť hore, vedľa seba, ale trochu od seba, aby vytvorili tvar motýľa.
  4. 4
    Opakujte so zvyšnými košíčkami.
  5. 5
    Podávajte. Užite si zdieľanie týchto sladkých karamelových pochúťok!

Tipy

  • Krém je najlepšie dať blízko podávania; tak ich môžete udržať čerstvé a chutné.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Panvice na pečivo/papierové vložky
  • Forma alebo plech/plech na pečenie
  • Polievková lyžica
  • Preosievač múky
  • Mixovací nástroj/metla
  • Špíz alebo špáradlo na testovanie koláčov sú hotové
  • Drôtený chladiaci stojan
  • Rukavice do rúry
  • Mixér alebo šľahač na smotanu
  • Nôž alebo čajová lyžička
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť jahodovo -banánové košíčky?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako potierať polevu na cupcakes?
  2. Ako používať vložky do košíčkov?
  3. Ako uchovávať košíčky?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť bezlepkové košíčky?Sidónia Kubáňová
  2. Ako pripraviť cupcakes z arašidového masla?Dáša Poláková
  3. Ako upiecť ružové limonádové košíčky?Lívia Konečná
  4. Ako pripraviť jablkové košíčky?Malvína Nemcová
  5. Ako pripraviť perníkové cupcakes?PhDr. Zina Králová
  6. Ako pripraviť košíčky s morskou tematikou?Blanka Balážová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail