Ako pripraviť maslové a whisky brownies?
Nápor whisky a sladká chuť maslového koláča sa v tejto dávke brownies dobre hodí.
Nápor whisky a sladká chuť maslového koláča sa v tejto dávke brownies dobre hodí. Skvelé na športovú párty pre dospelých alebo na zábavu po náročnom dni v práci.
- 1 vrchovatá šálka nebielenej viacúčelovej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 0,5 lyžičky soli
- 1 šálka (220 g) svetlohnedého cukru
- 1 vajce
- 0,25 šálky (0,5 tyčinky alebo 60 g) nesoleného masla, rozpusteného
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 0,5 šálky (120 g) maslových lupienkov
- 0,25 šálky (60 ml) whisky
Nalejte whisky a potom primiešajte maslové lupienky.
- 1Rúru predhrejte na 177°C alebo 180°C.
- 2Múku, prášok do pečiva, soľ a hnedý cukor spolu zmiešame.
- 3Maslo, mlieko, vanilku a vajíčka rozšľaháme v samostatnej miske.
- 4Nalejte tekutú zmes do misky so suchou zmesou.
- 5Nalejte whisky a potom primiešajte maslové lupienky.
- 6Cesto nalejeme do vymastenej 23 cm formy. Možno budete musieť použiť gumovú stierku, ktorá vám pomôže do panvice a úplne ju zakryje.
- 7Pečte 20 minút; na testovanie centra použite špáradlo. Špáradlo by nemalo byť úplne čisté, ale malo by mať veľmi malé kúsky cesta.
- 8Nechajte ich vychladnúť a potom nakrájajte na štvorce na prezentáciu.
- 9Hotovo.
- Tesne pred podávaním posypte lyžicou brownies ďalšou 0,5 dávkou whisky. Môžu však spôsobiť, že budú pri dotyku trochu lepkavé.
- 23 cm štvorcová panvica
- Rúra
- 2 mixovacie misky
- Metla
- Gumená stierka
- Štamprlík
Prečítajte si tiež: Ako urobiť brownies zo skalnatej cesty?
